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清淡飲食需達到的四個標準

清淡飲食需達到的四個標準

現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展,隨著我們生活條件的提升越來越多的朋友開始關注身體保健的事情了,在這個過程中我們發(fā)現(xiàn)清淡的飲食對于健康是非常有利的,那么,到底達到哪些條件才能算是清淡的飲食呢?

清淡飲食的標準你都了解嗎

從營養(yǎng)學上來說,清淡飲食就是膳食平衡、營養(yǎng)合理的前提下,口味比較清淡的飲食,主要表現(xiàn)為“四少”:少油、少糖、少鹽、不辛辣。

為什么要清淡飲食

長期食用刺激性太強的食物例如重鹽、重辣的食物容易刺激我們的消化系統(tǒng),加重身體負擔,造成身體內分泌紊亂、便秘、上火等癥狀,重者還將患上高血壓、肥胖甚至致癌。清淡飲食則可以保證我們消化系統(tǒng)的正常運行,確保營養(yǎng)的吸收和廢物排出,有助于養(yǎng)生。所以說,養(yǎng)成清淡飲食的習慣對我們的健康非常重要。

清淡飲食的標準

清淡飲食的標準是建立在營養(yǎng)均衡的基礎上的,具體比例可以參考中國居民膳食金字塔,在此基礎上,做到少油、少糖、少鹽、不辛辣則是清淡飲食。

1、少糖

此處的糖指的是蔗糖,過多食用蔗糖會導致體重增加、肥胖,引起心血管疾病和糖尿病,少兒還容易蛀牙,F(xiàn)代營養(yǎng)學的健康吃糖標準是:每公斤體重每天0.5克糖,即體重60公斤的人每天吃糖應控制在30克以內。

2、少油

營養(yǎng)學家推薦每日油脂攝入量每公斤體重維持1-2克,比如60公斤體重的人,每天需要油脂60克-120克,而根據(jù)油脂來源的不同攝入量標準也不一樣,一般來說動物油脂攝入量為20g,植物油為40g。但是,根據(jù)中國營養(yǎng)學會建議,一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克(半兩),這個25克,不但包括自家燒菜所用的食用油,還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。

3、不辛辣

近年來人們口味逐漸變重,偏愛辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等刺激性強的食物,但這類食物吃多了容易刺激消化系統(tǒng)黏膜、引發(fā)上火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀,對人體健康造成影響,中醫(yī)還認為刺激性食物具有“發(fā)散”作用,過多食用,容易“耗氣”,可能導致氣虛,致使免疫力降低,所以在日常生活中應經量避免辛辣食物。

4、少鹽

食用鹽為鈉鹽,鈉攝入過多會加重腎的負擔,也會導致血壓增高。世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克,而數(shù)據(jù)顯示我國人均食鹽攝入量已達12克/天。

今天大家和小編一起了解了關于清淡飲食的一些基本的常識,如果大家想逐漸的改變自己的飲食方法和習慣,上文中的內容大家一定要好好看一看學一學哦。