現(xiàn)在的生活節(jié)奏也是越來越快，而且很多人在下班以后都特別喜歡吃一些好吃的東西，但是大家不知道晚餐真的要吃那么好嗎，現(xiàn)在就為大家介紹在吃晚上的時候一定要注意的事項，還有就是吃晚上的一些原則。

晚餐的注意事項

1、晚餐的量要少

晚餐在一天的熱量里面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。

2、吃含B族維生素豐富的食物

比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定，有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助于安眠。

3、飲食應(yīng)以清淡為主

一個是低油，一個是低鹽。人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區(qū)是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖的人群。

4、富含色氨酸的食物

富含色氨酸的食物，其中包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。小米是最佳的催眠食物，因為在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量淀粉，吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。

5、選擇最佳的晚餐時間

晚餐最佳時間是18點左右，晚餐后四小時內(nèi)別睡覺。晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。

晚餐不宜吃什么

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。

早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

2、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。

通過上面的介紹，相信大家都了解了，所以在晚上吃飯的時候盡量的要吃的比較少一點，不可以吃一些大肉，大魚之類的，可以多吃一些豐富的維生素的食物，可以幫助我們有一個很好的睡眠，而且飲食必須清淡才可以的。