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日常飲食誤區(qū) 六大誤區(qū)要注意

日常飲食誤區(qū) 六大誤區(qū)要注意

在我們的平時(shí)飲食方面,可能很多人都是存在著一些誤區(qū)的,對于這些誤區(qū),我們大家并沒有一個(gè)很好的認(rèn)識,所以現(xiàn)在就為大家介紹六大誤區(qū)。

一、牛奶生痰

許多媽媽不敢給感冒的孩子喝牛奶,理由是牛奶生痰。澳大利亞的一個(gè)研究小組招募了一些志愿者,讓他們感染鼻病毒(也就是普通感冒的病原體),經(jīng)過10天的觀察,他們沒有發(fā)現(xiàn)飲用牛奶和痰液分泌的任何聯(lián)系。而人們形成牛奶生痰的主觀認(rèn)識是由于牛奶會讓我們的唾液變得黏稠,從而感覺似乎是有痰。

二、吃巧克力長痘痘

對巧克力愛好者來說,好消息是這種說法也是一個(gè)錯(cuò)誤的健康傳說。吃巧克力引發(fā)痤瘡并沒有得到實(shí)驗(yàn)的證實(shí)。目前對普通痤瘡的治療基于控制皮脂分泌、保證毛囊通暢、保持皮膚清潔和控制細(xì)菌感染。

三、睡前吃東西容易長胖

人們常告誡希望身材苗條的女孩睡前不要吃東西,理由是睡覺的時(shí)候人新陳代謝慢,卡路里不能被身體“燃燒掉”,能量更容易轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來。其實(shí),在晚上攝入的卡路里和在白天攝入的卡路里沒什么兩樣。之所以形成這種誤解,是因?yàn)槿藗兯凹硬,往往選擇餅干、薯片這些零食,它們都是高熱量食品。

四、銀杏葉泡茶有益健康

銀杏葉片中含有大量具有抗氧化性質(zhì)的黃酮類物質(zhì)。有實(shí)驗(yàn)證明黃酮可以改善實(shí)驗(yàn)動物的心腦血管功能,并有一定的抗腫瘤作用。不過,銀杏葉片中還含有另一種物質(zhì)——白果酸,它也是導(dǎo)致人們吃白果中毒的物質(zhì)。

五、多吃菠菜補(bǔ)鐵

菠菜與其他綠葉蔬菜的鐵含量相差無幾,而且菠菜富含草酸,這反而影響了鐵的吸收。這一傳說的源頭是1870年學(xué)者沃爾夫發(fā)表的一篇關(guān)于菠菜中鐵含量的報(bào)告。直到1937年,人們才發(fā)現(xiàn)沃爾夫把小數(shù)點(diǎn)往后錯(cuò)點(diǎn)了一位。不過,菠菜中維生素A、E和胡蘿卜素的含量比較高,多吃菠菜的確有益健康。

六、維生素C可以預(yù)防感冒

每天服用1000毫克或更多的維生素C可以預(yù)防感冒;維生素C可以抗病毒。

然而,幾項(xiàng)大型的實(shí)驗(yàn)都證實(shí),雖然維生素C有助于感冒患者減輕癥狀,但是不論對成人還是兒童,沒有任何可信的證據(jù)證明,服用大劑量維生素C可以預(yù)防感冒。需要注意的是,長時(shí)間大劑量攝入維生素C可能導(dǎo)致腹瀉、貧血和泌尿系統(tǒng)結(jié)石。醫(yī)生建議每日維生素C攝入量不要超過200毫克。

通過上面的介紹,相信大家都了解了日常飲食的這六大誤區(qū)了吧,所以在平時(shí)的飲食方面,我們大家一定要多注意才可以,只有認(rèn)真了解了這些誤區(qū),那么以后才不會對身體造成一些影響的。