紅棗小米粥的營養(yǎng)價值非常高，紅棗具有滋補身體的作用，而且能有效改善女性氣血虛虧的問題，紅棗小米粥營養(yǎng)價值高，同時還具有滋補身體的作用，可有效改善消化不良的情況，并且具有健脾胃的作用，能有效改善機體的免疫功能，可以提高人體的抗病能力，紅棗小米粥具有健胃補腎的作用，那么紅米小米粥有哪些功效？

紅棗小米粥

營養(yǎng)信息

熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克

用料：小米，紅棗，白糖適量。

制法：1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。

功效：健脾胃，補虛損，益腎氣;防治消化不良、減少細菌、防流產(chǎn)，能滋陰、能維持生長和生殖力正常、能維持性功、能保持胎兒的正常發(fā)育、祛斑美容;抗癌抗癌降血壓、降膽固醇、保肝護肝、預防骨質疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復體力、預防膽結石。

制作主料：小米

制作輔料：紅棗、冰糖

制作步驟：

1、如果你買的是有核的蜜棗，先去核，然后洗干凈切丁。我這個是買的棗肉，直接洗干凈就可以了。

2、小米用清水泡發(fā)，小米中有時會含有細小的沙粒，要仔細挑選干凈。

3、將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開后轉小火。

4、中途攪拌一下，以免粥粘鍋，然后放入冰糖，一般小火20分鐘粥就容易爛了。

提示：

1、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足;

2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;

3、小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng);

4、小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。

所以，我們現(xiàn)在應該已經(jīng)知道了紅棗小米粥的功效有很多，紅棗小米粥不僅能夠健胃補腎，而且還能滋陰，還能去除雀斑，這點對于很多愛美的女性朋友是非常喜歡的。除此之外，紅棗小米粥還具有護肝、降低膽固醇、防治膽結石等功效，所以以后大家可以經(jīng)常吃點紅棗小米粥。

紅棗小米粥有哪些作用？紅棗具有滋補氣血的作用，小米粥具有養(yǎng)胃的功效，能起到滋補身體的作用，可降低患各種疾病的風險，能提高人體的抗病能力，并且能有效解決人體虛弱的問題，紅棗的營養(yǎng)價值高，而且紅棗具有非常高的藥用價值，可以幫助治療一些疾病。