我想我們很多人在補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候都是想在生活中有一個(gè)更加健康的身體的，但是你是不是想過(guò)，你某些東西補(bǔ)充過(guò)多，反而會(huì)給自己造成致命的傷害呢?其中我想很多人都不知道維生素補(bǔ)充過(guò)量會(huì)引發(fā)癌癥的吧。

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院俞順章教授告訴記者，在過(guò)去20多年中，中外科學(xué)家做了大量試驗(yàn)，得到了許多出乎意料的結(jié)果。比如，β胡蘿卜素，反而有可能促發(fā)某些癌癥。科學(xué)家在芬蘭給2.8萬(wàn)名吸煙者服用8年一定劑量的β胡蘿卜素和維生素E制劑后發(fā)現(xiàn)，該人群中肺癌發(fā)病率反而上升了8%，心臟病上升了11%，白內(nèi)障上升了20%。而美國(guó)一項(xiàng)針對(duì)吸煙人群的科學(xué)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期服用較多的β胡蘿卜素和維生素A制劑，反會(huì)使肺癌發(fā)病率上升28%。

1984年，中美科學(xué)家在我國(guó)林縣開(kāi)展了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)10余年的研究，對(duì)普通老百姓和1000多例食管癌高危人群進(jìn)行分組研究，分別補(bǔ)充14種維生素和微量元素，最終結(jié)果證明，補(bǔ)充的維生素和微量元素并不能有效預(yù)防食管癌發(fā)生。

生口角炎，可以吃點(diǎn)維生素B2;晚上看東西模糊就補(bǔ)充點(diǎn)維生素A，但補(bǔ)充過(guò)多則易造成骨折。

而流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人為補(bǔ)充β胡蘿卜素會(huì)增加得肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，但食物成分中的β胡蘿卜素卻反而能降低肺癌和胃癌的危險(xiǎn)度。

俞順章說(shuō)，補(bǔ)充維生素最好還是在醫(yī)生指導(dǎo)下“缺啥補(bǔ)啥”，過(guò)量的維生素并不一定對(duì)人體有益。從合理飲食中攝取和補(bǔ)充維生素是最好的。

所以說(shuō)維生素雖然是會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)的，但是這個(gè)前提是我們補(bǔ)充的維生素是在合理的范圍內(nèi)的，一旦超過(guò)了這個(gè)范圍我們就會(huì)得到傷害的，所以補(bǔ)充維生素的時(shí)候我們還是要小心的好的。

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