近年來，在外吃年夜飯已漸成時尚。春節(jié)將至，許多酒店推出了年夜飯服務(wù)，很多家庭也計劃預(yù)訂年夜飯。吉林省消費者協(xié)會針對每年春節(jié)前后受理的年夜飯消費方面的投訴，對廣大消費者提出了消費警示。

　　消協(xié)方面表示，年夜飯服務(wù)的投訴主要集中在服務(wù)水準、飯菜質(zhì)量、菜碼大小，其中預(yù)訂電話難打、飯店隨意更改包間檔次等是消費者最不滿意的幾方面。

　　消協(xié)提醒廣大消費者，選擇年夜飯服務(wù)，要注意以下三個環(huán)節(jié)：

　　一是餐前訂合同。一些消費者選擇電話或上網(wǎng)預(yù)訂年夜飯，此種方式的優(yōu)點是省時、便捷，缺點是屬于口頭約定，一旦發(fā)生糾紛需明確責任時，無法確定責任歸屬。因此，建議預(yù)訂年夜飯采用書面合同方式，合同條款應(yīng)對用餐的主要環(huán)節(jié)進行約定，例如價格、主要菜品的數(shù)量、用料、用餐時間、席位、服務(wù)標準等。

　　二是慎交定金。定金是確保合同雙方履行各自義務(wù)的一種重要約束形式，原則上定金額度不超過合同金額的２０％。簽訂年夜飯合同時，消費者交付定金后，如酒店方違約，應(yīng)兩倍返還消費者定金，如消費者違約，酒店方可不予返還。

　　三是餐后留憑證。消費憑證是發(fā)生消費糾紛時維權(quán)的基本證據(jù)。特別是餐飲方面的消費，一些糾紛往往在消費過程中體現(xiàn)不出來，有一個滯后效應(yīng)，如食物中毒事件。年夜飯消費后一定要保留相關(guān)憑證，以備發(fā)生糾紛時維權(quán)。