健康過節(jié)專家支招！臘八粥的營養(yǎng)選材因人而異
導讀：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗，臘八一到，過年的氣氛一天賽過一天�？拱⿲＜姨嵝汛蠹乙罁�(jù)各自身體狀況選擇臘八粥的食材。
臘八粥
臘八粥
用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
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