粽子吃多了會(huì)膩，不僅是因?yàn)榕疵椎目诟凶屇惝a(chǎn)生這樣的感覺(jué)，還因?yàn)槟阒粫?huì)“齋”吃粽子。不如來(lái)搞搞新意思啦。以下跟你推薦的中西合璧新吃法，煎粽子法，紅燒排骨粽子法，低碳粽子法，屢試不爽，絕對(duì)是幾個(gè)讓你的端午節(jié)餐桌獲得驚喜的好法子。

1、中西合璧新吃法

給傳統(tǒng)風(fēng)味的粽子抹上一點(diǎn)西式餐點(diǎn)風(fēng)。將粽子切塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。裝盤的時(shí)候，也可以將煉奶當(dāng)做涂鴉的筆，在碼好的粽子上書寫你的創(chuàng)意！估計(jì)看的人和吃的人都樂(lè)在其中的。

2、煎粽子法

在海南儋州當(dāng)?shù)�，�?jīng)常見到“一斤”粽子，顧名思義就是一個(gè)粽子里包了一斤糯米。醫(yī)生建議，一下子最好別進(jìn)食如此多糯米。所以不如采用煎粽子的方法分享。這種吃法制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，就是把粽子切成塊，然后在鍋里攤開蛋皮煎好，把粽子放進(jìn)去，包起來(lái)一起煎，這樣就可以達(dá)到外脆內(nèi)軟的效果了，與煎年糕的做法類似。一家人分享一個(gè)粽子，既溫馨又健康。何樂(lè)而不為？

3、紅燒排骨粽子法

這個(gè)做法也非常簡(jiǎn)單，只是看你敢不敢搭配！在紅燒排骨中加入煎過(guò)的粽子，既有紅燒排骨的香濃，又有粽子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃，絕對(duì)為您端午節(jié)的餐桌帶來(lái)驚喜.不過(guò)該法只適用于口味清淡的粽子，白粽，小棗、紅豆作為餡料的都可以。要是使用肉粽，那就太油膩了。

4、低碳粽子法

現(xiàn)如今，低碳已成為一種時(shí)尚。那么我們的粽子也要低碳一下下。熱情的鄰里都會(huì)互相贈(zèng)送粽子，有時(shí)粽子多了，不可能扔了，一是因?yàn)猷徖锴檎x，二是因?yàn)椴荒芾速M(fèi)糧食。那就試試這兩個(gè)低碳粽子法吧。

粽子的主要材料是糯米，主要配料是甜味食品。所以，用粽子來(lái)做粥和甜食是最合適的。

第一，粽子百合綠豆粥：砂鍋中燒沸水3碗，放入綠豆2把，煮15分鐘，加入剩的小棗粽子或蜜棗粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分鐘，再加入1頭剝散洗凈的鮮百合，繼續(xù)煮5分鐘，一鍋清香四溢、口感粘軟的百合綠豆粥就好啦！連續(xù)幾天吃粽子，是不是有點(diǎn)上火啊，正好用綠豆壓一壓。

第二，粽子豆沙包：夏天人們都喜歡吃點(diǎn)豆沙包，營(yíng)養(yǎng)好，又能清熱解毒。把紅豆或綠豆煮軟，加糖拌成豆沙；然后把剩的粽子切成小塊，和豆沙混合起來(lái)，就可以包豆沙包啦。趁熱吃的時(shí)候，別有奇妙口感。最適合處理豆沙粽子。