秋季吃海鮮不要配水果
秋季吃海鮮不要配水果?冷熱同飲刺激胃腸造成腹瀉。許多兒童喜歡熱食物和冰淇淋同吃,有的孩子喜歡一邊喝熱湯,一邊吃冷飲。殊不知,食物溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷,導(dǎo)致胃腸道吸收食物發(fā)生障礙,形成水一樣的大便腹瀉。
海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等,如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不宜消化的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以,吃了海鮮之后,不宜馬上吃水果。
許多人一出現(xiàn)腹瀉就使用抗生素藥,非但對防治無用,還會進一步損害人體免疫功能,使已經(jīng)受損的身體更加虛弱。因此,除了腹痛程度較重的患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下對癥使用藥物外,一般不主張用藥。為此專家提醒大家,預(yù)防非細菌性感染腹瀉,關(guān)鍵是控制飲食,找出飲食搭配不當、造成胃腸道吸收障礙的病因。
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