大家都知道在我國的傳統(tǒng)節(jié)日里面尤其是春節(jié)有很多象征意義的美食就此產(chǎn)生，那么，到底有哪些不一樣象征意義的美食呢?今天小編為大家整理出來五種不一樣象征意義的美食，下面我們就一起來看看這五種美食到底是什么。

1.桔子

中國新年最普遍的兩種食物象征便是柑橘和桔子。柑橘象征著財富;桔子象征著好運。這是因為在粵語里，“柑”[gām]與“金”同音，而“桔”[gāt]與“吉”同音。兩種意思完全不同的詞，會因為讀音或者拼讀的相似而聯(lián)系到一起，這在中國文化中并不奇怪。橙子和柑橘的外皮顏色都是耀眼鮮明的橘色，這是一種象征著財富的顏色。

2.面條

盡管關于面條最早是在哪里出現(xiàn)的這一問題一直存有爭議，但毫無疑問的是，面條是古時食物，也是重要的中國傳統(tǒng)食物之一，如撈面(lo mein)、炒面(chow mein)。

面條是主食，它可以由很多原材料做成，如米粉、小麥粉或者綠豆淀粉。過年期間吃面條，面條不能被切成一小條一小條的，因為長面條象征著長壽，盡管這么多長面條一起吃進嘴里的時候會有些許狼狽。所以，在吃面條之前最好準備好一些餐巾紙。

3.全雞

全雞是中國新年一道非常受歡迎的菜肴，它代表著團圓和重生。全雞既是家庭的象征，更是集體團結興旺的象征。不管怎么說，雞肉經(jīng)過精心烹制后能為整個大家族提供充足的蛋白質和豐富的營養(yǎng)。

中國人相信，水煮或者清蒸全雞(全雞保留雞頭和雞爪)才能完美地詮釋其象征意義。此外，中國人還會把寓意團圓美滿的全雞獻給祖先。很多人可能對此無法理解，但中國人敬重過去，展望未來，也是對新年最好的慶祝了。

4.中式餃子

傳統(tǒng)而言，新年前夕家人團聚，一起煮餃子。中式水餃制作簡單而且其樂無窮。中式餃子通常以卷心菜和大蔥等蔬菜伴著豬肉或鮮蝦做陷兒，是一道四季開胃小菜以及美味配菜。

如果今年你打算延續(xù)中國新年傳統(tǒng)，叫上全家老少一起包餃子，并在其中一只餃子內(nèi)包入一枚硬幣作為“幸運餃子”，那么吃到“幸運餃子”的人一年都會非常走運。

5.石榴

中國新年還得提及石榴，石榴內(nèi)含數(shù)量豐富、色彩斑斕的種子，整個果實呈充滿生機的鮮紅色，代表著幸福，還可用于辟邪;而且石榴含有豐富的抗氧化成分和維他命C，幫助你在熱烈慶祝新年過后恢復元氣。

也許你已熟知，石榴汁是一種強大的提神飲料，往往被用作各種酒類飲品的底料(石榴常被制成“石榴汁糖漿”)。與此同時，石榴籽也經(jīng)�；钴S于各種沙拉中，為腌肉提味增色，特別是與胡蘿卜片、紫甘藍或者橙肉瓣搭配時，石榴是耀眼的裝飾。不信你可以試試，找個新鮮石榴，去皮，取出部分石榴籽嘗嘗。石榴籽擁有壓倒性的甜味，回味起來又有點點酸，單獨作為冷甜點再好不過了。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的不一樣象征意義的美食的相關問題內(nèi)容，如果說你希望自己能夠享受到有著象征意義的美食，那么，不妨嘗試著在一些比較有紀念意義的日子里做上面的核心美食。