每到秋季的時(shí)候就是地瓜大量上市的時(shí)候，我們可能很多人都是不吃地瓜的，因?yàn)榈毓虾�有淀粉是比較多的，但是其實(shí)地瓜含有的脂肪卻是不多的，所以我們減肥的人是可以吃地瓜的，那么下面我們就給大家介紹兩個(gè)有效的地瓜減肥餐吧。

一、地瓜濃湯

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開(kāi)水1.5碗、太白粉1小匙。

做法：

地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機(jī)中打成泥�；ㄒ�菜洗凈切成小朵狀備用。

將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將太白粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。

瘦身小常識(shí)：

地瓜含豐富的β-胡蘿卜素及氨基酸，可提高人體抗氧化效果。

白花椰菜含鉻，可穩(wěn)定血糖，也含有高抗氧化物質(zhì)維生素C及硒可提高人體抗氧化效果，同時(shí)因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養(yǎng)顏美容功效喔!

二、地瓜雞肉飯

材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開(kāi)水60c.c。

調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。

做法：

將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續(xù)加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調(diào)味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

瘦身小常識(shí)：

地瓜為堿性食品，含豐富纖維質(zhì)，不僅能增加飽足感，更能促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便。糙米也含豐富纖維質(zhì)，幫助排便，預(yù)防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。

雖然說(shuō)地瓜減肥餐是能幫助我們有效的控制飲食從而減肥的，但是，我們健康的減肥方式還是要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡的。

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