隨著夏天帶來(lái)的持續(xù)高溫，冰淇淋、雪糕等越來(lái)越熱銷(xiāo)。不知道大家有沒(méi)有注意，甜筒是沒(méi)有強(qiáng)制標(biāo)注配料和營(yíng)養(yǎng)成分表的，因此我們并不知道其中含有多少糖分和熱量。而一項(xiàng)調(diào)查顯示，一只小小的甜筒竟然含有2勺油、6塊糖！

一項(xiàng)調(diào)查隨機(jī)選取了“麥當(dāng)勞”、“7-11”、“漢堡王”、“宜家家居”等9家連鎖商店銷(xiāo)售的甜筒，對(duì)其中的油脂、含糖量、熱量進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，此類(lèi)冷飲基本上就是“脂肪的化身”，一支126克的“7-11牛奶冰淇淋”，脂肪含量高達(dá)8.9克，吃下這支冰淇淋相當(dāng)于喝下近2勺油，其他多個(gè)品牌冰淇淋也屬于高油行列。另外，冰淇淋的含糖量也讓人吃驚。臺(tái)灣松青超市銷(xiāo)售的一款“圣代冰淇淋”，每100克含糖15克。而美國(guó)好市多超市熱銷(xiāo)的一款“優(yōu)格冰淇淋”，雖然單位含糖量排名第六，但每份凈含量最多，一杯281克的冰淇淋，含有28克糖，相當(dāng)于6顆方糖。

由于高油、高糖，導(dǎo)致冰淇淋的整體熱量也容易超標(biāo)。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，“7-11牛奶冰淇淋”熱量最高，126克就有196千卡的熱量，再加上脆皮的熱量，吃下一支冰淇淋就會(huì)將250千卡熱量吃下肚。以體重60公斤的成年人為例，需要快走一小時(shí)才能將這些熱量消耗掉。

專(zhuān)家指出，冰淇淋不是脂肪越低越好，相反，脂肪含量越高檔次越高。至于糖，一般來(lái)說(shuō)，冰淇淋含糖量比甜飲料還高，糖分平均為15%。如果沒(méi)有油和糖，冰淇淋根本做不出來(lái)。因此，如果要吃冰淇淋，人們就要接受它有很多油和糖的現(xiàn)實(shí)。

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