豬肚花生湯的做法：將一個(gè)豬肚清洗干凈，分成五小份，每天可以做一份。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘，拿出來(lái)后再刮洗一遍。再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮花生放入砂鍋里邊，加些清水，猛火煮沸，然后用文火煨上三個(gè)小時(shí)就煮好了。如果您沒(méi)有時(shí)間在旁邊看著，買個(gè)能定時(shí)的砂鍋煲就行了。
　　打開(kāi)鍋蓋，肚片嫩滑松爛，花生鮮香酥軟，吃完后渾身都是舒服的。一個(gè)月后，爸爸說(shuō)，他的胃再也沒(méi)有疼過(guò)了。 
     爸爸五十多了，每天都起早貪黑為家操勞，吃飯經(jīng)常不趕點(diǎn)，胃疼起來(lái)的時(shí)候汗珠一個(gè)個(gè)往下掉。偶然間翻到一本雜志，上邊講到了花生肚片湯的好處。俗話說(shuō)，胃病三分治七分養(yǎng)，我迫不及待地照做起來(lái)。
　　爸爸的胃好些后，我到專業(yè)性的粥店，將一些能養(yǎng)胃的粥名全部抄了下來(lái)，比如小米粥、山藥蓮子粥、冰糖綠豆粥，挨著做一遍，看著爸爸喝粥時(shí)滿意的樣子，那份開(kāi)心就別提了。