老人飲食應(yīng)遵循十個(gè)健康原則
9、粗細(xì)要搭配
食物纖維可以幫助腸道蠕動，預(yù)防老年便秘、腸道腫瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。但過多的食物纖維，特別是粗纖維也會影響微量營養(yǎng)素的吸引，所以在膳食里應(yīng)該合理搭配。
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