不知道你有沒有這種感覺，市場上多數(shù)宣稱能美發(fā)的產(chǎn)品，往往是治標(biāo)不治本，用來護發(fā)尚可，想徹底解決問題發(fā)質(zhì)，它們就有些力不從心了。 　　想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護，到底有什么好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營養(yǎng)，并且肯用食補這種細(xì)水長流的方式，當(dāng)然，重要的還是堅持，補養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到改善！這下明白了？美發(fā)再用不著大動干戈，動動嘴就一切OK！ 　　美發(fā)食品之一：黑芝麻 　　推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，同時對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。 　　雨花湯團 　　原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉 　　調(diào)料：糖 　　做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。 　　2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。 　　3、將湯圓下鍋煮熟，即成。 　　美發(fā)食品之二：核桃仁 　　推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。 　　琥珀核桃仁 　　原料：核桃仁、芝麻 　　調(diào)料：白糖、色拉油 　　做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。 　　2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。 　　美發(fā)食品之三：猴頭菇 　　推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。 　　猴頭菇 　　推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。 　　奶汁猴頭菇 　　原料：猴頭菇、純牛奶調(diào)料：鹽、太太樂雞精、高湯、淀粉 　　做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。 　　2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和太太樂雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。 　　美發(fā)食品之四：薺菜 　　推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。 　　薺菜包 　　原料：薺菜、面粉 　　調(diào)料：鹽、太太樂雞精、酵母 　　做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、太太樂雞精拌成餡。 　　2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。 　　美發(fā)食品之五：鯉魚 　　推薦理由：鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有相當(dāng)?shù)淖萄a功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。 　　新西蘭魚生 　　原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜 　　調(diào)料：鹽、太太樂雞精、香油、太太樂鮮味汁 　　做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中。 　　2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、太太樂雞精調(diào)味后，裝盤，作為生魚的配菜。 　　3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和太太樂鮮味汁調(diào)味，即成。 　　美發(fā)食品之六：海參 　　推薦理由：海參因為富含多種營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。 　　鮑汁海參 　　原料：海參、西蘭花、香菇調(diào)料：鹽、太太樂雞精、鮑魚汁、高湯 　　做法：1、海參發(fā)開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下。 　　2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、太太樂雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。