在我國(guó)海南等地以及東南亞國(guó)家，那里的女性雖受日光照射比較多，膚色偏黑，但皮膚大多光滑、細(xì)膩。空軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任劉東莉稱(chēng)，這可能與當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)木瓜，人們喜愛(ài)食用有關(guān)。

　　在海南，隨便去一個(gè)水果攤都能買(mǎi)到木瓜，價(jià)錢(qián)也挺低，一斤只要一塊錢(qián)，這讓很多游客尤其是從北方去的游客過(guò)足了嘴癮。劉東莉稱(chēng)，從中醫(yī)的角度說(shuō)，木瓜有潤(rùn)肺、行氣活血的作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，木瓜除了含有豐富的維生素C（其含量在水果中名列前茅）以外，還含有獨(dú)特的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)能加快新陳代謝，因此有助于減掉多余脂肪。所以，從整體上看，木瓜排毒的效果很好，能讓身體更輕松，美容效果也是更勝一籌了。


　　木瓜蛋白酶還有一個(gè)作用就是“軟化肉食”，解油膩的效果好。春節(jié)肉食較多，不妨買(mǎi)點(diǎn)木瓜一起做。市面上有青木瓜和黃木瓜兩種，青木瓜適合熟吃，可以和肉類(lèi)同燉（木瓜需稍晚些放，以免燉得過(guò)爛），也可以蒸著吃。而黃木瓜口感很好，適合生吃，也能保留更多的維生素。