美容，古代稱為“美容顏”、“好顏色”、“健肌膚”、“駐顏色”等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，一個人的容顏健康是通過皮膚的顏色、光澤、粗細(xì)、枯潤、形態(tài)、表面分泌等幾方面因素表現(xiàn)出來的。

容顏的正常與否，是人體整個健康水平的反映。容顏的病態(tài)，實際上是機(jī)體內(nèi)部陰、陽、氣、血失調(diào)的表現(xiàn)。五臟各有所主，肝藏血，主筋和爪甲；心主血脈，其華在面；脾主肌肉四肢；肺主氣，外合皮毛；腎為先天之本，主骨生髓，五臟所主，皆與人的容顏健康有關(guān)。因此，要想保持容顏美好，青春常在，就不能單純從顏面局部出發(fā)，而應(yīng)該從調(diào)整機(jī)體內(nèi)部的臟腑功能入手，糾正陰陽氣血的失調(diào)。

目前許多美容方法是以犧牲人的整體健康來換取局部的所謂美容，這些方法并不足取，最好的方法是在日常生活中，在輕輕松松不知不覺中達(dá)到美容的目的。美容健康藥膳就是一種較好的方法，其從調(diào)理臟腑功能入手達(dá)到美容目的。下面介紹幾種簡單的藥膳方：香椿拌豆腐鮮香椿葉，或水發(fā)鹽香椿葉100克，切成碎末，與豆腐、鹽、味精、麻油適量拌勻即可。

香椿清熱解毒、健脾利濕，豆腐有調(diào)脾和胃、清熱解毒功效。二者相配，共湊健脾利濕、解毒健膚之效。經(jīng)常佐餐食用，有改善粉刺(青春期痤瘡)作用。

筍燒海參水發(fā)海參200克，切成長條，鮮竹筍或水發(fā)竹筍100克，切成片，放在鍋中，加精瘦豬肉湯500毫升煨燉熟透，加鹽、糖、生抽、黃酒、淀粉汁少許，湯汁明透，即可。

海參滋陰養(yǎng)血，豬肉滋陰潤燥，竹筍清除內(nèi)熱，經(jīng)常佐餐食用，可使面膚細(xì)膩、光潤。

佛手筍尖鮮筍尖或嫩筍200克，切片，佛手(或中藥佛手飲片)2 0克，生姜10克，切片，放砂鍋中加水適量，煮透，加鹽、味精適量調(diào)勻，在鍋中冷淹24小時，冷藏。

竹筍健脾益氣，佛手疏肝解郁。兩種原料相配，共湊調(diào)肝補(bǔ)脾之功效。經(jīng)常小吃或佐餐食用本品，有改善或消除婦女頰面部蝴蝶斑(黃褐斑)作用。

以上食品若堅持服用，相信一定會使你容顏美好，青春永駐。