原料：食糖1000毫升，雞蛋10個(gè)。

制作：選購(gòu)山西老陳醋或四川保寧醋為最好，此外江蘇鎮(zhèn)江醋、浙江溫州醋、山東樂(lè)口醋、遼寧速釀醋、北京熏醋、河南正陽(yáng)的伏陳醋也是好醋。雞蛋要選用新鮮的、農(nóng)家喂養(yǎng)的土雞新生的蛋最好。

將鮮雞蛋煮熟后，敲破蛋殼，浸泡在食醋中24小時(shí)。

每日清晨空腹吃醋蛋2個(gè)，連續(xù)食用2-3周。

醋蛋是專治青年扁平疣的，扁平疣又名：“瘊子”，是好發(fā)于面部芝麻大小或黃豆大小的淺灰色或淡褐色的丘疹，少則兩三處，多則數(shù)十處，甚至滿臉皆是，不痛不癢，但影響美容。多由病毒引起。醋蛋有抗病毒、消疣光面的功效。據(jù)報(bào)道，有人曾用醋蛋治療10例青年扁平疣患者，均在3周內(nèi)全部治愈。