蛋白質(zhì)是人體的“建筑材料”，是機(jī)體三大營(yíng)養(yǎng)素之一。經(jīng)常維持足夠的蛋白質(zhì)攝入，滿足皮下肌內(nèi)新陳代謝生理功能的需要，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，這對(duì)防止皮膚松馳，推遲衰老有很好的作用。所以，平時(shí)應(yīng)多吃高蛋白類食物，如瘦肉、魚(yú)類、牛奶、大豆制品等。

富含維生素E的食物，如植物油、芝麻、核桃等。這類食物中的維生素E可防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。