三道菜讓女人永葆青春
女人一到30歲皮膚就開(kāi)始出現(xiàn)松弛的現(xiàn)象,你就要開(kāi)始注意抗衰老了。女人除了使用護(hù)膚品和膠原蛋白外,還可以通過(guò)飲食方面來(lái)抗衰老。下面小編介紹的三道菜讓你青春永駐!
一、抗衰老食品:洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時(shí)富含鋅。
美味菜式:洋蔥海鮮湯
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開(kāi)后澆在海鮮及蛋羹上即成。
二、抗衰老食品:西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚(yú)類(lèi)則是最佳蛋白質(zhì)來(lái)源。
美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚(yú)
原料:鱈魚(yú)1大片、西蘭花、姜、蒜
調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚(yú)用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚(yú)上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚(yú)周?chē)闯伞?/p>
三、抗衰老食品:魚(yú)肉
推薦理由:能在魚(yú)肉中攝取大量蛋白質(zhì),而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(lèi)(諸如松仁)。
美味菜式:太極魚(yú)松
原料:草魚(yú)、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
做法:
1、草魚(yú)、雞肉切成小丁,魚(yú)丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。
2、雞丁、魚(yú)丁分別滑油后撈起。
3、鍋內(nèi)放少許油,下入魚(yú)丁和蔬菜丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,最后用淀粉勾芡,取出后裝入盤(pán)子的一邊。
4、再用炒魚(yú)丁的方法炒雞丁,并把炒好的雞丁盛入盤(pán)子的另一邊即可。
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