夏季天氣炎熱，人體非常容易出汗，而很多喜愛(ài)辣味的朋友，即使夏季也喜歡吃很多辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物。能幫助發(fā)汗，去除體內(nèi)濕氣及暑氣，還可以開(kāi)胃，像辣椒，還有溫胃、溫肝之效。都很適合濕熱的夏天食用。

夏日吃冰是很多人都喜歡的一種完美享受，但是吃冰給我們帶來(lái)清涼酷爽的感覺(jué)之外，也帶來(lái)一些疾病的隱患。反之，雖然夏天吃辣會(huì)讓人汗流浹背，但是夏日出汗幫助排除身體之內(nèi)的毒素，是非常有益的做法哦。小編今天就帶大家來(lái)看看，夏季到底要怎樣吃才有益。

炎炎夏日，很多人習(xí)慣靠吃冰、灌冰水消暑，尤其喜歡那瞬間透心涼的感覺(jué)。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)師及中醫(yī)師不約而同認(rèn)為，要想藉吃來(lái)消暑氣，冰品并非好選擇，喝水、讓身體發(fā)汗，才不讓熱氣郁積體內(nèi)。

接近室溫水　對(duì)腸胃較好

醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師：

從生理學(xué)角度來(lái)看，水分夠、該出汗時(shí)出汗，才是散熱的最好方法。夏天要想快速散熱消暑，最好的方式其實(shí)是喝接近室溫的水，或者是溫開(kāi)水，才能讓水分快速抵達(dá)小腸，排汗散熱。

吃冰、喝冰水的涼快感雖能從口腔一路延續(xù)到胃，卻只能“局部降溫”，身體熱量難發(fā)散，還是會(huì)覺(jué)得暑熱難耐。而且，大量冰飲還可能讓胃蠕動(dòng)變慢，延緩水分抵達(dá)腸道的時(shí)間，水分吸收速度也跟著變慢。

冰品若難戒　小口小口吃

要想兼顧透心涼的快感及消暑，冰水、冰品不是完全不能碰，可以小口小口慢慢吃，或是小量小量地喝，延長(zhǎng)停留在嘴里的時(shí)間，等溫度跟體溫接近后再下肚。不過(guò)，過(guò)敏性鼻炎、氣喘的患者最好還是避免，以免過(guò)敏癥狀更加重。

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