火龍果,又叫紅龍果,火龍果的外觀為紅色或黃色,一般為紅色居多,里面有白色的紅色的,或者是黃色的果肉,都具有黑色種子的水果,火龍果營養(yǎng)豐富,含有一般植物中少有的植物性白蛋白以及花青素,并且還同時含有豐富的維生素跟水溶性膳食纖維,但是火龍果性涼,不能過量吃,下面給大家介紹一下火龍果的功效與作用及食用方法！

功效與作用

1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預防貧血

5、 每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。

火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感，如果你想一段時間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結(jié)構(gòu)，使能量攝取盡可能的減少，對于想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。

火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。

加強整腸效果：火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌，美味食品可以迅速清理腸道。適合長期便秘，身體毒素堆積無法排出的肥胖人群。

做法：

原料：洋蔥、山藥、酸黃瓜、火龍果、培根、黃油、奇異果。

調(diào)料：鹽、胡椒、雞汁。

1、山藥去皮切塊，用微波爐打熟拍成泥。酸黃瓜切丁;

2、洋蔥切末，炒熟加黃油、酸黃瓜丁，雞汁加入山藥泥中混合均勻;

3、奇異果去皮切成圓片，火龍果取肉切成小丁;

4、用培根卷好山藥泥放入提前預熱的烤箱180°上下火烤5分鐘;

5、取出烤熟的培根卷放上奇異果片、撒上火龍果粒用紅椒絲和巧克力醬裝飾即可。

火龍果屬于涼性,冬天或者經(jīng)期時期不能多吃,吃什么東西都不能吃過量!夏天可以多吃,清熱下火!

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