我們的都知道抗氧化劑不僅可以改善干燥、粗糙、脫皮等皮膚問題，還可以從內(nèi)調(diào)養(yǎng)滋潤皮膚，如果我們常吃含有抗氧化劑的食物，可以使肌膚恢復(fù)青春活力，那么抗氧化因子都存在于哪些食物中呢?

我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發(fā)生若干化學反應(yīng)，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當復(fù)雜的概念，但是簡單地說，就是它們在化學上是非常不穩(wěn)定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。

在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發(fā)這些自由原子基。

我們所吃的食物中的抗氧化劑，可以避免體內(nèi)生成自由原子基

自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細胞，加速了人體的衰老過程，并且能夠破壞細胞核中的DNA，從而引起細胞病變和癌變。

不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

以下這些成分，大多含于下列食物中：

維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等。

維生素C——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等

鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等

硒——金槍魚、巴西果、卷心菜等

想擁有水嫩肌膚，大家可以多吃上面介紹的富含抗氧化因子的食物。

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