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1、石榴

排毒補(bǔ)水。石榴的果實(shí)中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養(yǎng)成分能夠有效的中和自由基，促進(jìn)新陳代謝，排出肌膚內(nèi)毒素。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠?yàn)槲覀兊募∧w迅速補(bǔ)充水分。

保護(hù)眼部肌膚�；ㄇ嗨厥悄壳盀橹谷祟惸軌驈氖澄镏刑崛〉降�，能夠保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)。它能夠防止眼部肌膚被外界自由基傷害，增加眼底血管彈性和光滑度。紅石榴含有豐富的花青素，因此能夠很好的保護(hù)我們的眼部肌膚。

2、土豆

土豆含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。土豆中的維生素C除對(duì)大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動(dòng)脈硬化。

土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進(jìn)脾胃的消化功能，對(duì)胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆，還可防止結(jié)腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘。

土豆十分有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。

土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。

3、香蕉

緩解眼睛不適。當(dāng)人體攝入鹽分過多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。

提高免疫力。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過動(dòng)物測(cè)試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳，因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細(xì)胞作用，可改善免疫系統(tǒng)功能。

4、紅薯

滋補(bǔ)肝腎，助肌體恢復(fù)。紅薯能提高消化器官的機(jī)能，滋補(bǔ)肝腎，對(duì)肌體的衰弱也有恢復(fù)效果，可以有效地治療肝炎和黃疸。

增強(qiáng)抵抗力，延緩衰老。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素E則能延緩衰老。

5、草莓

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

此外，鮮草莓還可以醒酒。酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

6、開心果

明目。開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

祛壓降脂。富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

抗衰老。開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。

7、枸杞子

抗疲勞。枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶。枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。

提高機(jī)體免疫，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。

美容肌膚。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。枸杞子能夠美容是因?yàn)殍坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。

8、核桃

核桃是一種植物性食物，由于它具有豐富的飽和脂肪，故此是動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物的極佳代替品。核桃主要含有豐富的多種不飽和脂肪、維他命E、B，鈣質(zhì)、磷質(zhì)和纖維。西方很多實(shí)驗(yàn)都已證實(shí)核桃對(duì)降低血內(nèi)膽固醇含量和保護(hù)抵抗心臟疾病非常有效。

核桃苦泄散瘀，入肝經(jīng)，有較強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)、祛斑生新之功效，適用于血分淤滯較重者。此外，核桃兼有潤(rùn)腸止咳之功，可用于腸燥便秘的大便難解。

核桃有防止動(dòng)脈硬化的作用，還可以治療非胰島素等依賴性糖尿病。

核桃富有大量的維生素E，可以食用有潤(rùn)肌膚，烏發(fā)的作用。

疲勞時(shí)，山核桃有緩解疲勞和壓力的作用，還可以用于血滯閉經(jīng)，蓄血發(fā)狂的病癥。

9、西蘭花

西蘭花的維生素C的含量極高，能提高肝臟解毒能力，增強(qiáng)免疫力，有利于人體生長(zhǎng)發(fā)育。

適量食用可保護(hù)視力，提高記憶力，維持骨骼正常生長(zhǎng)。

富含維生素K，能維護(hù)血管的韌性，不易破裂;同時(shí)也含可防止感染，促進(jìn)血管清潔的類黃酮。

有抗癌作用。美國和其他國家的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中含有“索弗拉芬”能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶―Ⅱ型酶。這種具有非常強(qiáng)的抗癌活性酶，可使細(xì)胞形成對(duì)抗外來致癌物侵蝕的膜，對(duì)防止多種癌癥起到積極的作用。長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

10、山竹

山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。還富含膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。

大家都知道維生素C、維生素E等可以抗氧化，清除自由基，并能達(dá)到延緩衰老、預(yù)防慢性病等作用，卻很少有人知道氧雜蒽酮的抗氧化能力更強(qiáng)。山竹全果含有40種氧雜蒽酮，是目前自然界已發(fā)現(xiàn)200多種含氧雜蒽酮食物中含量最高的。而山竹神奇的抗氧化、抗癌等功效得到了研究人員的確認(rèn)，臺(tái)灣東森綜合臺(tái)曾報(bào)道，臺(tái)北榮民總醫(yī)院和中國醫(yī)藥研究所聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，山竹殼萃取物具有抗癌作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，山竹對(duì)抗肝癌細(xì)胞 24小時(shí)內(nèi)產(chǎn)生效果，同時(shí)正常細(xì)胞沒有受到傷害，7天后甚至癌細(xì)胞全部消失。

補(bǔ)不如吃！