每個(gè)女人都希望自己擁有不老的容顏，生育之后長期照料孩子的操勞會(huì)使自己的臉上和身體都平添了很多歲月痕跡：必須面對(duì)一個(gè)事實(shí)“我不再年輕了”。但是還是有很多女人30幾歲依然很年輕，令人羨慕。飲食專家認(rèn)為這是良好飲食給她帶來的貢獻(xiàn)。

1.多食水果和蔬菜

蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康可謂至關(guān)重要。因?yàn)槿绻�你的身體中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么你的身體就等于有“保健工具”在進(jìn)行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇——如果可能，最好選擇綠色食品——如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。

2.多食含抗氧化劑食品

蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑。我們都知道，氧氣對(duì)我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會(huì)生成自由原子基。自由原子基是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的概念，但是簡(jiǎn)單地說，就是它們?cè)诨瘜W(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子，會(huì)對(duì)人體造成各種各樣的危害。

以上食物可以多吃。我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。