氣虛體質(zhì)怎么吃
對(duì)于氣虛體質(zhì)者,可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)解。一般來(lái)說(shuō),應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品,食用的量不可過(guò)多,也不要太少,要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐。當(dāng)然,如配合藥膳效果就更好了。
體質(zhì)虛弱的人,在我們的周圍并不少見(jiàn);這些人中,有小孩、青年人、中年人、老年人,男人和女人。在老年人中,此現(xiàn)象是比較普遍的。一個(gè)人進(jìn)入老年后,身體逐漸開(kāi)始虛弱,這是一種衰老的表現(xiàn)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,虛弱體質(zhì)分為幾種類型,氣虛體質(zhì)就是其中的一種。什么是氣虛體質(zhì)呢?它主要是指人體的生理功能處于不良狀態(tài),體力和精力都明顯感到缺乏,稍微的活動(dòng)一下或工作、運(yùn)動(dòng)就有疲勞及不適的感覺(jué),F(xiàn)代醫(yī)學(xué)將這種情況歸于亞健康的范疇內(nèi)。這些人的身體的免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低于身體健康的人。氣虛體質(zhì)者往往少氣懶言、語(yǔ)聲低微、乏力疲倦、常出虛汗,動(dòng)則更甚。若觀之,可見(jiàn)其舌淡苔白、脈虛弱等。
對(duì)于氣虛體質(zhì)者,可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行調(diào)解。一般來(lái)說(shuō),應(yīng)選擇補(bǔ)氣的食品,如:小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚(yú)、鯊魚(yú)、黃魚(yú)、比目魚(yú)等。這些食物有很好的健脾益氣的作用。食用的量不可過(guò)多,也不要太少,要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐。當(dāng)然,如配合藥膳效果就更好了。
例如,一些特色粥就很好,下面介紹幾種:
1.大棗粥:取大棗10枚,加水100克煮粥。
2.金沙玉米粥:取玉米粒80克,糯米40克,紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個(gè)小時(shí)),加水適量,用大火煮沸,然后,小火煮至軟熟后,加入糖再煮5分鐘即可。因?yàn)橛衩字泻锌寡趸瘎┑葘?duì)人體健康有益的成分,所以,此粥對(duì)氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。
3.山藥粥:取山藥30克,大米180克,加水適量,煮粥。此粥可以補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長(zhǎng)肌肉等功效。而且,山藥中含有淀粉酶等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)氣虛體質(zhì)者有益處。
4.茯苓粥:取粳米100克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人體的免疫功能。
5.人參大棗粥:取人參6顆,大棗5枚,大米60克加水熬成粥。在制作時(shí),大棗應(yīng)去掉核(以防人在食用時(shí)誤吞而發(fā)生意外)與人參同煮。此粥經(jīng)常食用即可起到補(bǔ)中益氣,尤其適合脾胃虛諸癥,是很好的藥膳。
其他食療方法還有不少,例如:
什錦麥胚餅:原料:葡萄干20克,龍眼肉10克,花生仁10克,大棗10枚,麥胚粉100克,白糖(或紅糖)20克。做法:將葡萄干洗凈,與龍眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大棗洗凈去核,上述兩種食物同樣切碎,將麥胚粉用開(kāi)水稍燙,加入上述原料后,揉合均勻,制成薄餅,烙熟。此餅具有益氣、養(yǎng)血、安神、提神的功效,經(jīng)常適量食用,對(duì)氣虛體質(zhì)者有益處。
在食療的過(guò)程中,患者應(yīng)當(dāng)逐漸進(jìn)行一些健身活動(dòng),以配合治療;如保健功、太極拳、太極劍、散步、保健操等,適量用之,可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。
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