現(xiàn)代人體質(zhì)愈趨下降，亞健康狀態(tài)人群不斷壯大，究其原因，飲食不當(dāng)是主要原因之一。廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授傅英杰指出，健康出現(xiàn)問題通常就是體質(zhì)出現(xiàn)了明顯的偏頗或問題。正所謂“安身立命，必資于食”，一日三餐，不可或缺，但是疾病也多是從口而入，在某種程度上說體質(zhì)是吃出來的也不為過。

營(yíng)養(yǎng)過剩、常吃夜宵：痰濕或氣虛體質(zhì)

傅英杰介紹說，一個(gè)人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)過剩、食量過多，最明顯的結(jié)果就是會(huì)形成痰濕體質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)過剩有兩種，一種是絕對(duì)的，一種是相對(duì)的。絕對(duì)的就是食物太好吃，吃了很多;相對(duì)的就是雖然整個(gè)量看來不多，但相對(duì)于熱量消耗、基礎(chǔ)代謝來說偏多。比如肥甘厚膩或精細(xì)加工的食物，通常都是香味濃郁，色相誘人，熱量很高，雖然很好吃，但是吃太多會(huì)影響脾胃。脾胃的消化能力有限，攝入食物過多，勉強(qiáng)加工出來的都是半成品，這種半成品不易被人體利用，便易形成痰濕。這些痰濕在皮下就易導(dǎo)致肥胖，在血液里就是血脂高，在肝臟就是脂肪肝。此外，陽氣在夜晚是潛藏的，需要休息，在晚上不應(yīng)該被調(diào)動(dòng)起來消化食物。如果常吃夜宵，會(huì)傷陽氣，并促生痰濕體質(zhì)。

建議：痰濕體質(zhì)的人多形體肥胖，身重易倦，易患糖尿病、中風(fēng)、心腦血管疾病。日常飲食應(yīng)以清淡為主，每餐宜吃七八分飽，酒類不宜多飲，多吃蔬菜、水果，尤其是那些具有健脾利濕、宣肺祛痰的食物，如蘿卜、紫菜、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、扁豆等，少吃甜、黏、油膩的食物。氣虛體質(zhì)者形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，可常食粳米、糯米、小米、山藥、馬鈴薯、大棗、香菇、豆腐、雞肉、牛肉、狗肉等。

不吃早餐：氣郁體質(zhì)

不吃早餐會(huì)影響肝膽功能，傅英杰說。一天之計(jì)在于晨，每天早上膽囊里儲(chǔ)滿膽汁，蓄勢(shì)待發(fā)，為早餐做好了消化準(zhǔn)備�？墒呛芏嗳藚s按兵不動(dòng)，不吃早餐，胃中沒有食物肯定影響膽汁的排泄。肝膽主氣機(jī)舒暢，氣順不順、消化好不好、大便通不通、情緒暢不暢，都和肝膽的功能狀態(tài)有關(guān)。如果總是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄，就會(huì)嚴(yán)重影響肝膽疏泄條達(dá)，促發(fā)或加重氣郁體質(zhì)，進(jìn)而影響脾胃運(yùn)化，促生痰濕，會(huì)出現(xiàn)越不吃早餐越肥胖的情況。

建議：氣郁體質(zhì)者著具有氣機(jī)郁結(jié)而不舒暢的潛在傾向，應(yīng)選用具有理氣解郁、調(diào)理脾胃功能的食物，如大麥、蕎麥、蘑菇、豆豉、苦瓜、蘿卜、洋蔥、菊花等。應(yīng)少食收斂酸澀之物，如南瓜、石榴、草莓、楊桃、酸棗、檸檬等。亦不可多食冰冷食品和飲料。