食鹽種類多 吃不同品種鹽也要因人而異
我們?nèi)绻且粋生活中細心的人,就會發(fā)現(xiàn)生活中有很多的食鹽的,而且各種食鹽的種類也是不同的,那么我們該選擇哪些種類的食鹽呢?其實我們可以根據(jù)我們的人群來選擇的,下面我們就給大家說說如何根據(jù)人群來選擇食鹽吧。
1、低鈉鹽
以氯化鈉,碘酸鉀為原料,添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,鈉含量比普通精鹽少了35%至40%,對高血壓有一定幫助。
2、加碘鹽
在普通食鹽中添加碘化鉀和碘酸鉀制成?煞乐蔚胤叫约谞钕倌[、克汀病。但是甲亢人群不宜食用,需食用無碘鹽。
3、加硒鹽
在碘鹽的基礎(chǔ)上添加了一定量的亞硒酸鈉制成。硒具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等功能。加入硒化物的食鹽,對防止克山病、大骨節(jié)病有一定幫助。建議老年人和心血管病人食用。
4、加鋅鹽
用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成。鋅被譽為“生命之花”,是人體必需的微量元素。建議因缺鋅引起的發(fā)育遲緩、身材矮小、智力低下的兒童,以及食欲不振的老人和妊娠期婦女食用。
5、竹鹽
是將日曬鹽裝入青竹中,經(jīng)高溫煅燒后提煉而成。竹鹽在鹽類制品中鈉含量最低,較適合高血壓人群。
我想我們生活常見的也就是上面的這五種鹽了,而我們也根據(jù)不同鹽的類型給出了大家適合哪類鹽,這樣才是最有利于我們的健康的。
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