便秘營養(yǎng)調(diào)理 食療促進健康
便秘是指大便次數(shù)明顯減少,或排出困難,也指糞便堅硬或有排便不盡的感覺。便秘會給患者的生活帶來很多不便和困擾,因此一定要及時治療調(diào)理。下面就來看看便秘的發(fā)病原因以及如何治療便秘等等。
一般來說,如糞便在腸內(nèi)停留過久并超過48小時以上者,即可認定為便秘。根據(jù)有無器質(zhì)性病變,可將便秘分為器質(zhì)性便秘和功能性便秘兩種。器質(zhì)性便秘可由多種器質(zhì)性病變引起,如結(jié)腸、直腸及肛門病變以及老年營養(yǎng)不良、全身衰竭、內(nèi)分泌和代謝疾病等均可引起。功能性便秘則多由功能性疾病如腸道易激綜合征、濫用藥物及飲食失調(diào)、排便、生活習慣不良所致。
發(fā)病原因
中醫(yī)學認為,便秘多與大腸的傳導功能失常有關,并且與脾胃及腎臟的關系也較為密切。其發(fā)病的病因可分為燥熱內(nèi)結(jié),津液不足;情志失和,氣機郁滯;以及勞倦內(nèi)傷,身體衰弱,氣血不足等。
主要癥狀
便秘的臨床表現(xiàn)除有大便秘結(jié)不通以外,還可見腹脹、腹痛、食欲減退、噯氣反胃等癥狀。
營養(yǎng)防治
1.高纖維飲食:多吃新鮮蔬菜,每天加食糠皮、麥麩等,可增加飲食中纖維的攝取量,以擴充糞便體積,促進腸蠕動,減少便秘的發(fā)生。
2.大量飲水:尤其在食用高纖維食品時,每日至少要喝 8 杯水。特別是晨起喝一杯淡鹽開水,對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。
3.適量食用產(chǎn)氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品:適量食用產(chǎn)氣蔬菜,如馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等,氣體在腸內(nèi)鼓漲能增加腸蠕動,可下氣利便。食用果膠含量多的食品,如蘋果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可軟化大便,減輕癥狀。
4.常食用蜂蜜、淀粉:經(jīng)常食用蜂蜜和淀粉會減少便秘的發(fā)生,蜂蜜對腸道有潤滑作用,淀粉可吸收水分使糞便軟化。
5.增加B 族維生素食品:增加B 族維生素食品的供給,盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品,如粗糧、豆類、酵母等,以增強腸道的緊張力。
6.不宜選擇哪些食物:避免食用刺激黏液腺分泌的食物,如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物。
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