孕婦食譜

第三周：南瓜甜豆面片湯

食材：南瓜1塊、小麥面粉1碗、荷蘭豆適量。

做法：一碗面粉，加入適量清水揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜或濕布餳30分鐘。將面團(tuán)搟成面餅，再切成條。甜豆撕去老筋，摘洗干凈。南瓜去皮，切成小丁。炒鍋燒熱入油，放入南瓜丁翻炒三四分鐘，加入開(kāi)水，煮十幾分鐘，至南瓜軟熟。放入甜豆，和南瓜一起翻炒。然后把面條在手里捏薄，揪成面片扔到滾開(kāi)的鍋里，等全部面片揪完即可。

TIPS：南瓜可促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

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