很多朋友都在減肥的時(shí)候，也有一些人為總也胖不起來(lái)的身材發(fā)愁。身材太瘦了也非常不好看，因此長(zhǎng)點(diǎn)肉也是必需的。中醫(yī)認(rèn)為，人體的肥瘦強(qiáng)弱與先天稟賦和后天營(yíng)養(yǎng)調(diào)攝狀況，密切相關(guān)。“脾為倉(cāng)廩之官”，“胃為水谷之海”，身體消瘦多因先天性的或后天性的脾胃功能低下，運(yùn)化不足所為。

脾胃為后天之本，氣血生死之源，脾胃健，氣血盛，運(yùn)化正常，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁，反之則身體消瘦，肢軟力乏。當(dāng)身體消瘦，又查不出任何病因時(shí)，不妨采用下列藥膳食療方，以調(diào)整脾胃功能，保證營(yíng)養(yǎng)吸收，可使你形體豐滿，體格健壯。

肥白方

組方：大豆黃卷，豬脂。

制法：大豆黃卷，又名大豆黃，其制作方法是，將黑大豆洗凈，水浸泡，待外皮微皺時(shí)撈取，放入竹筐內(nèi)，上蓋濕布，每日淋水一、二次，保持一定濕度，使其發(fā)芽。待芽長(zhǎng)1厘米左右時(shí)，取出曬干，炒熟磨粉，然后加入豬油適量，拌勻，制成重約10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可漸增至每次三、四丸。若服藥期間大便溏薄時(shí)，則不要再增加劑量。以溫酒送下，療效更佳。

功效：《名醫(yī)別錄》載：大豆黃主治“五臟不足，胃氣結(jié)積，益氣止痛，去黑皮干，潤(rùn)肌膚皮毛”。豬油補(bǔ)虛潤(rùn)燥，使人肥健。兩者合用，有補(bǔ)益肺脾，增進(jìn)食欲，令人肥白之效，故名“肥白方”。

治瘦方

組方：黑牛髓、地黃葉、白蜜各等份。

制法：將三者混勻，置入瓷器內(nèi)，放于鍋中，文火煮熟，空腹時(shí)舀一匙，每日隨意服用。

功用：黑牛髓能潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面，地黃汁可壯陰益精，“五臟內(nèi)傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。白蜜為百花之精髓，能潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。三者合用，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋潤(rùn)臟腑之功。臟腑滋潤(rùn)，氣血充沛，自然形態(tài)豐，且使皮膚細(xì)膩白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。

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