中醫(yī)養(yǎng)生講究五色蔬果養(yǎng)五臟，黑色入腎、黃色入脾、白色潤肺、紅色補心、綠色養(yǎng)肝。下面我們就給大家說說如何用五色食物來保養(yǎng)我們的五臟健康吧。

1、紅色食物——令人振奮+補鐵

品種：主要有紅辣椒、胡蘿卜等，其他如莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山蘋果等。

適宜人群：適合體質較弱者。

理由：辣椒具有增強巨噬細胞活力的功能，巨噬細胞是致病微生物的“殺手”。胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，常食之可增強人體抗御感冒的能力。

紅色食物養(yǎng)心

紅色食物包括胡蘿卜、番茄、紅薯等。按照中醫(yī)五行學說，紅色為火，故紅色食物進入人體后可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。

而且紅色食物具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。

2、紫色食物——賞心悅目+延年益壽

品種：如黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄等。

適宜人群：適合心腦血管疾病患者。

理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有強力的抗血管硬化的功效，可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風。

紫色食物降低膽固醇

紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素，花青素能夠保護肌膚免受陽光的傷害，降低中風的風險，改善記憶和心血管系統(tǒng)，降低膽固醇水平。

紫葡萄中富含白藜蘆醇，能夠抵御年齡帶來的損害，延緩衰老。

3、黃色食物——維生素的天然源泉

品種：黃豆、花生、杏仁、玉米等。

適宜人群：適合體內缺乏維生素A、D者。

理由：黃色果蔬是維生素A、D的天然源泉。常食對青少年近視、中老年骨質疏松癥等有一定預防效果。

黃色食物養(yǎng)脾

五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，其營養(yǎng)物質主要集中在脾胃區(qū)域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。

黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。

好文推薦:

常吃十種蔬菜幫你去除秋季肺熱 >>>

檸檬泡水里面蘊藏的健康美白秘密 >>>

秋季吃蜂蜜止咳潤嗓勝過止咳糖漿 >>>

秋季肝火旺盛 三大食療對癥治療 >>>

秋季天氣干燥 食療滋潤喉嗓 >>>

豆腐也能治病 5大美味食療方法 >>>