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寒冷干燥節(jié)氣 飲食注意均衡

寒冷干燥節(jié)氣 飲食注意均衡

現(xiàn)在天氣寒冷,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,可見霜降節(jié)氣養(yǎng)生工作是多么重要。中醫(yī)專家指出,霜降養(yǎng)生在飲食上應(yīng)以平補(bǔ)為原則。下面就來看看飲食均衡的健康原則。

霜降易患疾。

霜降這個節(jié)氣好發(fā)的疾病有消化系統(tǒng)疾病、風(fēng)寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等,預(yù)防的最佳方法是飲食調(diào)養(yǎng)。專家介紹,霜降節(jié)氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期,因此消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物,可吃些小白菜、卷心菜、魚類、面食、蘋果、酸奶等,且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。

霜降后,心血管疾病患者飲食應(yīng)尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因?yàn)樘炖,為了御寒而多食脂肪含量高的食物?啥喑孕迈r蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇、強(qiáng)心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。

霜降的來臨,呼吸系統(tǒng)疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。

流行性感冒、呼吸系統(tǒng)疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。

推薦霜降節(jié)氣飲食:

主食推薦

松子粥 取松子25克,粳米100克,食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗干凈,放入鍋中,加清水、食鹽,旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預(yù)防秋季的肺燥咳嗽,腸燥便秘。

主打蔬菜

黃豆芽 黃豆發(fā)芽后由于酶的作用,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)易被人體吸收,維生素B2、胡蘿卜素等高于黃豆十多倍。

洋蔥 洋蔥清熱化痰,降脂、降糖。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)——甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。

果品推薦

山楂 山楂有擴(kuò)血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強(qiáng)心作用,可預(yù)防心腦血管疾病。

栗子 板栗具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。

南瓜子 南瓜子有止咳、驅(qū)蟲的作用。如身覺乏力,面色萎黃,食欲不振,可經(jīng)常與花生仁、胡麻仁同服,不限量。

以上即是對霜降飲食養(yǎng)生的介紹,溫馨提示,在寒冷的深秋時節(jié),要特別注意自我保養(yǎng),增強(qiáng)自我保健意識。同時注意日常生活中的保養(yǎng),保持情緒穩(wěn)定,避免情緒消極低落;注意勞逸結(jié)合等。

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