我們身體會容易患上疾病，是因?yàn)榈挚沽�較弱的原因。而是不是覺得自己的抵抗力越來越低，越來越容易生病?是不是年紀(jì)輕輕的你，下班回家爬樓梯都渾身無力?是不是每次的流行性感冒，你都無法幸免于難?今天小編就為大家總結(jié)一下營養(yǎng)失衡的原因。

的確，我們看似強(qiáng)健的體魄并沒有想象中那么健康，而是變得越來越脆弱。因?yàn)�，保證我們飲食營養(yǎng)的元素已經(jīng)越來越不平衡，那么是什么原因?qū)е铝诉@種不平衡呢?

(1)過于精細(xì)的糧食丟失了大量的元素�，F(xiàn)在的人們講究的是生活品位，對食物的口感要求越來越高，但打磨后的精細(xì)糧食雖然美味，卻丟失了很多人體需要的元素。所以，建議大家，還是要盡量多吃點(diǎn)粗糧，補(bǔ)充身體所需要的元素。

(2)吸煙嗜酒，導(dǎo)致硒、鋅吸收過量。

(3)不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式致使食物中元素流失。很多人有先把蔬菜切了以后再洗的習(xí)慣，這一方法是錯誤的。切后的蔬菜在用水沖洗時，其中的有益元素及維生素會大量減少，所以，在烹飪時，也要注意別讓營養(yǎng)流失。

(4)不良的生活習(xí)慣，使元素?cái)z入不均。在當(dāng)今的快節(jié)奏生活狀態(tài)下，大多數(shù)人都承擔(dān)著很大的壓力，大量的工作致使很多人不得不熬夜工作，食用快餐，致使?fàn)I養(yǎng)元素?cái)z取不均。也有一部分人，由于盲目減肥，營養(yǎng)不均衡，必需元素?cái)z入不足。

(5)環(huán)境污染導(dǎo)致身體中元素不均衡。廢水、廢氣、農(nóng)藥化肥、重金屬殘留污染都會加大硒、鋅的吸收，導(dǎo)致免疫功能下降，癌癥發(fā)病率升高。

(6)個人體制的不同，導(dǎo)致吸收效果不同。不同健康狀態(tài)、不同疾病和不同胃腸功能的人，對食物中各種元素的吸收率是不相同的，造成每個人體內(nèi)元素不相同。

(7)中老年人對微量元素吸收機(jī)能下降，體弱多病，自身免疫應(yīng)答反應(yīng)過激，大量消耗肝臟儲存的鋅、硒，使其入不敷出，引起生理性微量元素缺乏。

(8)藥源性疾病。利尿抗生素促使鋅、鐵、鈣、衡，導(dǎo)致微量元素缺乏�？癸L(fēng)濕、降脂、降糖、降膽固醇等藥物鉀、鎂的代謝丟失，破壞了體內(nèi)元素的平衡，導(dǎo)致微量元素缺乏。

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