一天三餐吃什么是很多養(yǎng)生的人比較關(guān)注的問題，有些人知道吃太多含油脂的東西不太好，就選擇了多食用含有較高碳水化合物的谷類。殊不知吃谷類也是要分粗細(xì)的，比如太精細(xì)的白面包吃過了會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)。這到底是怎么回事呢?

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荷蘭的研究家發(fā)現(xiàn)：飲食中容易被吸收的碳水化合物含量過高的女性容易得心臟血管疾病。因?yàn)檫@些碳水化合物中含有較多的的丙三醇(即甘油)。

專家建議：遠(yuǎn)離白面包和多層加工烘烤的的食物

一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明：經(jīng)加工過的高碳水化合物會(huì)增加女性得心臟病的危險(xiǎn)。

危險(xiǎn)率達(dá)到多少呢?“根據(jù)目前的試驗(yàn)很難測試出確切的危險(xiǎn)指數(shù)，”荷蘭醫(yī)藥中心大學(xué)的研究者喬萊說道，“然而，我們的試驗(yàn)可以證明，食用高丙三醇含量食物女性與食用低丙三醇含量食物女性相比，患心臟血管疾病的危險(xiǎn)要高1.5倍。僅僅看那些超重的女性，同是超重，高丙三醇食用者患心臟血管疾病的比低丙三醇食用者要高1.8倍。”