隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,壓力的增大，患上胃腸道疾病的朋友也越來(lái)越大,中醫(yī)認(rèn)為飲食不潔,壓力過(guò)大都可能誘發(fā)胃部疾病，飲食療法對(duì)本病有明顯療效，在改變飲食習(xí)慣的同時(shí)，大家可選擇食用以下藥膳方。

【桂花心粥】

用料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

做法：粳米淘凈。茯苓、桂花心放入鍋內(nèi)，適量加入清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用溫火煮20分鐘，濾掉渣，留汁。把粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用溫火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：適用于急性胃炎。

【蜂蜜桃汁飲】

用料：蜂蜜20克，鮮桃1個(gè)。做法：將鮮桃去皮去核,壓榨成汁，加入蜂蜜以及適量溫開(kāi)水即可。每日1～2次，每次100毫升。功效：適用于急性胃炎。

【木瓜鯇魚(yú)尾湯】

用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。

制法：木瓜削皮切片，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，再加木瓜及生姜片少許，放適量生水，文火1小時(shí)左右即可。

功效：滋養(yǎng)、消食，對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。番木瓜中的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化和吸收，對(duì)消化不良、胃痛、痢疾、十二指腸潰瘍、胃潰瘍等均有療效;鯇魚(yú)，性溫，味甘，具有暖胃和中、消食化滯的功效。

【參芪猴頭燉雞 】

用料：母雞1只，猴頭菌100克，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、紹酒、蔥、清湯、淀粉各適量。

制法：猴頭菌洗凈去蒂泡發(fā)后，將菌所吸入的水?dāng)D壓干除去苦味，再切成薄片備用。黃芪、大棗、黨參浸泡備用，雞肉剁成塊，放入鍋內(nèi)，加入姜片、紹酒、蔥、清湯，猴頭菌片和黃芪、大棗、黨參，用文火燉至肉熟爛調(diào)味即成。

功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。猴頭菌有助消化及利五臟的功能;母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，善補(bǔ)五臟;大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯;黨參補(bǔ)中益氣，益血生津;黃芪能補(bǔ)氣固表，促進(jìn)造血，抗炎、抗?jié)�瘍�?/p>

【核桃芝麻煎豆腐】

用料：豆腐300克，白芝麻30克，核桃仁20克，雞蛋1個(gè)。植物油30克，味精2克，鹽5克，白糖1克。

做法：將白芝麻洗凈，核桃仁切成碎末，分別用炒鍋炒熟;豆腐切厚片，雞蛋打成糊狀，放入糖、鹽、味精調(diào)勻，將豆腐片均勻裹上蛋糊，在上面撒上適量芝麻和核桃仁備用;取平鍋一個(gè)，放入少許植物油，燒至五成熱時(shí)，逐片下豆腐片，用中火煎至其兩面均呈金黃色，鏟起裝盤(pán)即可。

功效：芝麻有潤(rùn)腸通便的功效，尤其適合有腸燥便秘癥狀者服用。

【香蕉百合燉銀耳】

用料：銀耳(水發(fā))100克，百合、冰糖各50克，枸杞5克，香蕉2個(gè)，

做法：將用溫水發(fā)好的銀耳去蒂，掰成小朵，百合、枸杞洗凈，香蕉去皮切塊;然后取出一個(gè)燉盅，放入銀耳、香蕉、百合、枸杞，加適量清水。加入冰糖，蓋蓋入蒸鍋隔水燉約一小時(shí)左右，即可盛出食用。

功效：香蕉有潤(rùn)腸、清熱解毒的功效。此方尤其適宜有熱性便秘和習(xí)慣性腸燥便秘病癥者服用。

【杏仁酸奶】

用料：杏仁10粒，酸奶1杯，桑葉3克，清水適量。

做法：將桑葉、杏仁放入鍋中，加入適量清水，煮20分鐘左右，去渣取汁。待汁液涼后，放入酸奶即成。

功效：牛奶性平味甘，有補(bǔ)虛、潤(rùn)腸的功效，尤其適合有便秘癥狀的老年人食用。

【砂仁黃芪豬肚 】

用料：豬肚1個(gè)，黃芪20克，砂仁6克。

制法：豬肚洗凈，將黃芪、砂仁裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功效: 消食開(kāi)胃，益氣健脾。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛、胃下垂及慢性胃炎病。

砂仁能行氣和胃;豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。

在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃辛辣、刺激的食物都有助于對(duì)胃部的保養(yǎng)。