耳聰目明木耳瘦肉好搭配
我們知道,隨著我們年齡的增長,我們的身體各個器官都會走向衰老,當(dāng)我們步入中老年,我們的聽力與眼睛都會出現(xiàn)不同程度的健康問題,想保持耳聰目明,我們可以用下面的三款食療良方來達到。
人如何做到“耳聰”呢?食療也可以幫你忙。
食療方
木耳瘦肉湯 取瘦豬肉100克,黑木耳30克,生姜3片,加入水要適量,用文火燉煮半個小時?梢匝a腎納氣,且有降低血黏度的作用。保健和改善聽力可以經(jīng)常服用。
紫菜蘿卜湯 取胡蘿卜2根,紫菜10克,花生油2湯勺。首先要放入花生油燒熱,放入切成片的胡蘿卜炒制,加入水適量,用火燉煮10分鐘左右,出湯前放入紫菜,可以加入適量的鹽、雞精。紫菜蘿卜湯富含維生素,長期食用,可有效改善聽力。
肉蓯蓉煲豬腎 取豬腎1對,肉蓯蓉30克,枸杞子15克。首先將豬腎切開,挖去白 色筋膜,清洗干凈,切薄片;再將肉蓯蓉、枸杞子洗干凈。然后將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內(nèi),加入清水500毫升,用大火煮沸后,再用小火煮30分鐘即可。食用前加入鹽少許調(diào)味。肉蓯蓉有“沙漠人參”之稱,甘溫入腎經(jīng),具有補腎陽、益精血的功效;枸杞子能養(yǎng)肝血、補腎精;豬腎可補益腎氣、益精填髓?捎糜诙Q耳聾伴腰膝酸軟、夜尿頻多的中老年人。
小貼士:
(1)平時應(yīng)減少脂肪的攝入。中老年人每日脂肪的攝取量最好控制在40克以下。
(2)多吃富含鐵和維生素的食物如牡蠣、粗糧、堅果、瘦肉、魚和豆類等,至于富含維生素的食物有黑芝麻、植物油、核桃、花生以及胡蘿卜素等,這些食物均有改善血液循環(huán)和減輕耳鳴、耳聾癥狀的作用。
(3)多吃具有活血作用的食物如山楂、黑木耳、韭菜、紅葡萄酒等。這些食物能幫助軟化血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)。
(4)平時宜注意保持心情舒暢,避免憂郁惱怒,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,善于調(diào)節(jié)內(nèi)心壓力,保持較穩(wěn)定情緒,盡量遠(yuǎn)離噪音。另外,睡前忌飲濃茶,咖啡,酒類等飲料,戒除吸煙習(xí)慣為好。
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