現(xiàn)在生活中不少的朋友都會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)眼睛干澀以及眼部疲勞的問題，我們都知道眼睛對(duì)于我們的重要性，所以，對(duì)于如何用飲食來保護(hù)自己眼睛的健康問題我們一定要分享給大家，現(xiàn)在就隨小編一起來了解一下吧。

一、富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物

維生素A與正常視覺有密切關(guān)系。如果維生素A不足，則視紫紅質(zhì)的再生慢而且不完全，暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續(xù)缺乏或不足將會(huì)出現(xiàn)干眼病，此病進(jìn)一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑。

富含維生素A的食物有各種動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。

二：富含維生素B的食物

維生素B是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞;維他命B2不足，容易引起角膜炎�？梢远喑孕┲ヂ�、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。

三：富含維生素C的食物

維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。富含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、花菜、橙子、葡萄汁、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

四、海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

五、鈣

鈣與眼球構(gòu)成有關(guān)，缺鈣會(huì)導(dǎo)致近視眼。青少年正處在生長(zhǎng)高峰期，體內(nèi)鈣的需要量相對(duì)增加，若不注意鈣的補(bǔ)充，不僅會(huì)影響骨骼發(fā)育，而且會(huì)使正在發(fā)育的眼球壁--鞏膜的彈性降低，晶狀體內(nèi)壓上升，致使眼球的前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。含鈣多的食物，主要有奶類及其制品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

六、鉻

缺鉻易發(fā)生近視，鉻能激活胰島素，使胰島發(fā)揮最大生物效應(yīng)，如人體鉻含量不足，就會(huì)使胰島素調(diào)節(jié)血糖功能發(fā)生障礙，血漿滲透壓增高，致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大，從而誘發(fā)近視。鉻多存在于糙米、麥麩之中，動(dòng)物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

七、鋅

鋅缺乏可導(dǎo)致視力障礙，鋅在體內(nèi)主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網(wǎng)膜及晶狀體內(nèi)亦含有鋅，鋅在眼內(nèi)參與維生素A的代謝與運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài)，維護(hù)正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

八、珍珠

珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質(zhì)，并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點(diǎn)眼睛可抑制白內(nèi)障的形成。

有助于改善視力的保健食品

通過飲食可以增加營(yíng)養(yǎng)，改善視力，所以我們應(yīng)多攝入上述食物，如能在曰常膳食的基礎(chǔ)上，選用適當(dāng)?shù)木哂懈纳埔暳�功能的保健食品，則可起到良好的輔助治療的作用。

可選用的保健食品有：

1、富含維生素A的食物，如枸杞類制品。

2、富含蛋白質(zhì)、肽類、某些氨基酸、如�；撬�，核酸等。

3、含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

4、黑豆核桃粉

材料：黑豆粉，核桃粉，牛奶，蜂蜜

做法：黑豆粉與核桃粉各一勺，用熱牛奶沖泡一杯，根據(jù)自己口味加入蜂蜜少許。

效果：補(bǔ)充維生素B1，增加眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)解功能，有效改善眼疲勞，有助于眼睛視力健康。

5、山藥等湯

材料：枸杞，桑葚子，山藥，紅棗

做法：將各十克的枸杞、桑葚子、山藥以及數(shù)顆紅棗用水熬成湯。

效果：視力疲勞者如能堅(jiān)持服用，既能消除眼疲勞癥狀，改善視力，還能起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

6、飲茶明目

枸杞、菊花、決明子等都對(duì)視力健康有很大的幫助，特別是長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的白領(lǐng)等。

常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對(duì)保護(hù)視力也有很大好處。

飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。國際上普遍認(rèn)為飲茶有抗輻射的作用，能減少計(jì)算機(jī)熒光屏X射線的輻射危害。

小貼士：

少吃甜品有助視力健康

據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，甜品在人體新陳代謝等反應(yīng)中需要消耗大量的維生素B，使得人體維生素B缺乏影響視力健康。為了對(duì)眼睛好，建議少吃甜品。多吃水果、胡蘿卜、粗糧等對(duì)眼睛好的食物。

蒜要少吃

很多人都喜歡吃蒜，認(rèn)為可以殺菌且能預(yù)防不少疾病，但是一定要適量。如果多吃了的話就會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生害處，有俗語說“大蒜百益而獨(dú)害目”是有科學(xué)依據(jù)的。