堅(jiān)持喝牛奶、稀粥、吃生姜就能養(yǎng)胃嗎?坊間有很多關(guān)于飲食養(yǎng)胃的說法，究竟哪一種正確呢?胃不僅是重要的消化器官，也是抵抗細(xì)菌侵襲的第一道防線。一個(gè)身體健康的人，首要標(biāo)準(zhǔn)就是有個(gè)好胃口，特別是步入中年之后，胃口似乎明顯就不如從前，因此，養(yǎng)胃就成了我們每個(gè)人畢生的“工作”。養(yǎng)胃說法之：堅(jiān)持喝牛奶、稀粥，吃生姜。牛奶、稀粥，生姜這三種食物如果食用得當(dāng)，能發(fā)揮一定的養(yǎng)胃功效，但效果是有限的，而且如果吃得方法不對(duì)，反而還會(huì)傷胃。

一些人認(rèn)為，牛奶可以將胃中分泌過多的胃酸中和掉，幫助胃病好起來。對(duì)于急性胃炎患者來說，一杯溫?zé)岬呐Ｄ痰拇_有暫時(shí)緩解癥狀的作用，讓人覺得胃部較為舒服。但是，如果把牛奶當(dāng)成養(yǎng)胃食物攝入過多，牛奶中大量的乳酸需要消化，反而會(huì)使胃部釋放出更多的胃酸，最終又刺激了胃黏膜。

都說喝粥養(yǎng)胃，許多胃病患者總以為吃粥比吃飯好，他們認(rèn)為，有胃病就應(yīng)該吃一些較為細(xì)軟、看起來容易消化的食物，以減少胃的負(fù)擔(dān)。其實(shí)，飯和粥，一個(gè)硬，一個(gè)軟，表面看來好像有所分別，但吃到了肚子里都一樣了。對(duì)于胃病患者來說，最重要的是要注意進(jìn)食的分量，而不是食物的軟硬問題。因?yàn)槌缘眠^飽或過度饑餓，也會(huì)讓胃酸分泌不平衡。如果你是個(gè)胃病患者，每頓飯最好吃到七分飽就可以了，而且要少量多餐，例如從三餐增加到五餐，每餐酌量減少分量，以保持適量的進(jìn)食分量。

適量的生姜是可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用。但過猶不及，生姜畢竟含有刺激性的辛辣物質(zhì)，會(huì)刺激胃酸分泌，所以生姜養(yǎng)胃的說法還要視量而定。

胃不僅是重要的消化器官，也是抵抗細(xì)菌侵襲的第一道防線。一個(gè)身體健康的人，首要標(biāo)準(zhǔn)就是有個(gè)好胃口，特別是步入中年之后，胃口似乎明顯就不如從前，因此，養(yǎng)胃就成了我們每個(gè)人畢生的“工作”。

用美味來養(yǎng)胃

紅薯：中醫(yī)說它“養(yǎng)胃去積”，是很好的其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法就是吃烤紅薯，這種著名的食物雖然身價(jià)不高，但是卻是有百利而無一害的食物。吃完紅薯之后，人們可能認(rèn)為自己的“五行之氣”有點(diǎn)多，但這不恰恰就是你的腸胃活動(dòng)活躍的證明嗎?

山楂：它養(yǎng)胃的方法和紅薯不太一樣，這個(gè)是一個(gè)純幫手。它里面還有許多有機(jī)酸，而且能夠把你吃的油膩的東西分解了。胃酸當(dāng)然是消化的主力，但是當(dāng)你的胃忙不過來的時(shí)候，派一些山楂這樣的幫手來，無異于雪中送炭啊!

猴頭菇：猴頭菇是蘑菇的一種，個(gè)頭不小。養(yǎng)胃功效顯著，而且對(duì)一些胃部的疾病也有輔助治療作用。它可與雞同燉、與豬肝同煮、與玉米烹粥等皆可，至于味道—你還不相信猴頭菇的鮮美嗎?

烤饅頭：烤饅頭則不一樣，經(jīng)過高溫烤制之后，其中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)變成很好消化吸收的狀態(tài)—換句話說，就是給胃減輕了工作負(fù)擔(dān)。

南瓜：南瓜里面含有果膠，你身體里的毒素和有害物質(zhì)見了果膠之后基本都會(huì)棄你而去;另外，南瓜能夠幫助你保護(hù)胃黏膜，特別是在你吃了過于辣或者超冰的食物時(shí)，南瓜可以保護(hù)你的胃黏膜。