夏季養(yǎng)生要養(yǎng)心，多吃安神養(yǎng)心的食物對(duì)身體有利。那么安神養(yǎng)心的食物有哪些呢?下面小編為您介紹12種安神養(yǎng)心的食物，幫你趕走失眠、煩躁。

安神養(yǎng)心的食物

1、蓮藕

鮮藕含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉，多種維生素和蛋白質(zhì)。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開(kāi)胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神的作用。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。

2、蜂蜜

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好，具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤(rùn)燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效。

3、茯苓

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養(yǎng)神，不饑延年”。

4、小麥

小麥味甘性平微寒，有清熱除煩、養(yǎng)心安神的功效，有“五谷之貴”美稱�！秲�(nèi)經(jīng)》稱小麥為“心之谷”，可補(bǔ)益心氣，如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。

5、小米

李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開(kāi)腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，讓人有安神之感。

6、蓮子

蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，中醫(yī)認(rèn)為夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。

7、酸棗仁

酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。

8、山藥

山藥能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。

9、萵苣汁

萵苣汁性味同萵苣，苦，甘，涼�！侗静菔斑z》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。

10、百合

百合對(duì)清心安神則作用明顯，適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常，如多夢(mèng)、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀，每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。

11、豬心

豬心的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出，對(duì)驚悸失眠有較好食療效果。豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥�？梢院臀餮蟛艘黄痨覝�喝。

12、牡蠣肉

牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安�！夺t(yī)林纂要》認(rèn)為：牡蠣肉“清肺補(bǔ)心，滋陰 養(yǎng)血。”崔禹錫《食經(jīng)》亦載：“治夜不眠，志意不定。”故神經(jīng)衰弱之人食之頗宜。

以上是安神養(yǎng)心的食物，下面小編為您介紹安神養(yǎng)心的食療方，有需要的朋友可以每天換著吃。

安神養(yǎng)心的食療方

1、銀耳老鴿湯

材料：老鴿1只，干銀耳50g，枸杞10粒，姜2片，鹽1茶匙(5g)。

做法：干銀耳浸軟后去蒂瀝干;枸杞泡軟洗凈備用;老鴿洗凈洗凈，切大塊備用;燒開(kāi)適量清水，放入老鴿、枸杞和姜片，用中火煲約1小時(shí)至材料熟。加入銀耳，再煲約30-40分鐘至湯濃，以適量鹽調(diào)味，即可盛上桌。

功效：雪耳富含纖維素，能減少暗瘡并能控制油脂分泌;枸杞有補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的作用。

2、蓮子紅棗湯

材料：蓮子200克、小棗(干)100克，冰糖適量。

做法：干蓮子放入清水中浸泡2小時(shí)，紅棗放入清水中浸泡30分鐘，若想達(dá)到更好的清火效果，蓮子可以不去心，將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中，放入適量清水，大火燒開(kāi)后，然后用小火煮30分鐘，出鍋前加入冰糖，再煮幾分鐘，便可關(guān)火

功效：養(yǎng)心安神、明目、滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>

3、當(dāng)歸圓肉紅棗燉豬瘦肉

材料：當(dāng)歸5克、圓肉15克、紅棗3個(gè)(中藥店有售)、豬瘦肉100克、生姜1片。

做法：中藥稍浸泡，紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅，加入熱開(kāi)水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約兩個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，為1人量。

功效：當(dāng)歸、圓肉、紅棗燉豬瘦肉有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的功效。湯中除了當(dāng)歸可補(bǔ)血外，圓肉可補(bǔ)脾養(yǎng)血，紅棗味甘性溫，既能補(bǔ)中益氣，又能養(yǎng)血安神。但�？诟缮嘣铩Ⅲw質(zhì)燥熱、易上火者則暫不宜進(jìn)飲。

4、養(yǎng)心安神粥

材料：蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。

做法：加水適量同煮成粥狀即可。

功效：有養(yǎng)心安神之效，可治療抑郁癥、失眠等;平時(shí)心情沉悶，偶有失眠者也可食用。

5、荷葉茯苓粥

材料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

以上食物及食譜有養(yǎng)心安神的功效，你在夏季要記得多吃哦。