喝什么對(duì)肝臟有好處？黑咖啡具有護(hù)肝功效、果蔬汁促進(jìn)肝臟排毒、綠茶可以防治脂肪肝……具體喝什么對(duì)肝臟有好處？下面小編為您介紹養(yǎng)肝護(hù)肝的八種飲品。

喝什么對(duì)肝臟有好處?

1、黑咖啡

研究人員表示，與不喝咖啡的參試者相比，常喝咖啡的參試者谷丙轉(zhuǎn)氨酶(肝病重要標(biāo)志之一)更低。之后多項(xiàng)研究結(jié)果表明，咖啡具有護(hù)肝功效。每天喝兩杯咖啡可以使慢性肝病住院率和死亡率降低50%。還有一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危險(xiǎn)降低20%，每天喝兩杯咖啡，這種保護(hù)作用可達(dá)到40%。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，喝罐裝咖啡飲料、速溶咖啡以及無(wú)咖啡因咖啡均無(wú)相應(yīng)護(hù)肝效果。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)黑咖啡，對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。

2、果蔬汁

臟是人體的解毒器官，海鮮、肉類等分解的有毒物質(zhì)都集中在肝臟中代謝，就容易使其受損。果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速干細(xì)胞的再生過(guò)程，從而促進(jìn)人體排出有毒代謝物質(zhì)。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的果汁大都是勾兌而成，那么我們能不能自己榨一杯純天然的果汁呢?專家表示，自己在榨蔬果汁的時(shí)候也應(yīng)該注意原料的選擇，并不是所有的水果都能用來(lái)榨汁。真正可以用來(lái)榨汁的水果有西瓜、草莓、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果、甜瓜等。而像蘋果、梨、桃、杏等纖維較多的水果都很難榨出汁來(lái)，只能加水打成漿。

3、綠茶

據(jù)了解，有關(guān)研究曾發(fā)現(xiàn)，綠茶可使血總膽固醇水平降低25%。綠茶中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對(duì)脂肪肝有輔助治療作用。

肝臟病人不適合喝綠茶，因?yàn)榫G茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，如果肝臟有病，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。

4、菊花茶

菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無(wú)害。菊花有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用;對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。

菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人最好別加糖。此外，還有一些脾虛、胃虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

5、醋

醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、甘油和醛類等化合物不僅是人體生命活力和新陳代謝所必不可少的，而且有利于肝臟自身排毒、解毒功能的增強(qiáng)。

喝醋能促進(jìn)脂肪分解，可能會(huì)起到減肥的作用。不過(guò)醋對(duì)胃有刺激作用。因此一次喝醋以10—15毫升為宜�；嘉笣�瘍，胃酸過(guò)多、骨質(zhì)疏松的人不要嘗試喝醋。

6、枸杞茶

對(duì)于肝臟病人來(lái)說(shuō)，枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助于肝臟的解毒，同時(shí)還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經(jīng)常食用枸杞子。

以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶�；蚩蓪�20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡。

7、紅棗水

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗�的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

8、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂離子等，有利于乙肝患者肝臟的損傷修復(fù)。在慢性乙肝穩(wěn)定期，除注意補(bǔ)充維生素外，尤其要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，乙肝患者適量飲用牛奶對(duì)身體恢復(fù)很有幫助。

因蔗糖在胃腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物能與牛奶中的鈣質(zhì)中和，不僅會(huì)使細(xì)菌發(fā)酵、產(chǎn)氣增加，導(dǎo)致腹脹，還將減弱牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此乙肝患者飲用牛奶不宜加糖。