枇杷營養(yǎng)豐富，常吃可以預防四時感冒，下面小編推薦兩道枇杷菜譜。

百合枇杷羹

原料：鮮百合、枇杷、鮮藕各30克，淀粉3克，桂花2克。

做法：

1.將百合、枇杷、蓮藕分別洗凈;

2.枇杷去核，蓮藕切片，與百合一起煮;

3.將熟時調(diào)入淀粉，煮沸成羹;

4.食用時調(diào)入桂花，每日服用兩次。

功效：滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳。

枇杷銀耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，干銀耳30克，冰糖10克。

做法：

1.將粳米淘洗干凈，用水浸泡;

2.枇杷去皮去核，干銀耳用溫水泡發(fā)并擇洗干凈;

3.鍋中加水，將銀耳、粳米放入鍋中，大火煮沸;

4.轉(zhuǎn)小火熬制粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮5分鐘左右即可。

功效：美容潤肺、止咳防感冒。

健康小貼士：

1.枇杷葉和枇杷核煮水具有清熱降火、潤肺止咳的功效，但每次選1-2個枇杷煮水即可。

2.多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。

3.枇杷最好新鮮食用，不可存放太久。