現(xiàn)在正值夏季，夏季的水果中葡萄應(yīng)該是很多朋友喜愛(ài)的一種了，說(shuō)到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，女人們一定對(duì)它的抗衰老的功效深有感觸吧，其實(shí)，除此以外，紫葡萄的保健功效還有不少呢。

吃紫葡萄對(duì)身體可以說(shuō)是有很多的好處的，妯時(shí)還含有一種抗癌的細(xì)胞，可以防止癌談，同時(shí)還具有保護(hù)心血管的健康，因此日常可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)，由其是眼下正是紫葡萄上市的季節(jié)。

紫葡萄知識(shí)介紹：

葡萄為葡萄科植物葡萄的果實(shí)。原產(chǎn)西亞，在我國(guó)長(zhǎng)江流域以北各地均有產(chǎn)，主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北等地。

葡萄品種很多，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐州品種群。我國(guó)栽培歷史久遠(yuǎn)的“龍眼”、“無(wú)核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“加里娘”等屬于歐洲品種群。每年9~10月果實(shí)成熟時(shí)采摘，鮮用或陰干備用。

葡萄的含糖量達(dá)8%～10%。此外它還含有多種無(wú)機(jī)鹽、維生素及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當(dāng)豐富。

紫葡萄營(yíng)養(yǎng)分析：

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

2.法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;

3.葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;

4.葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

紫葡萄補(bǔ)充信息：

1.葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;

2.作烹飪?cè)�料使用的要求粒大、肉脆、無(wú)核與風(fēng)味好;葡萄干作為點(diǎn)心的輔料;

3.多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

紫葡萄適合人群：

一般人群均可適用

1. 腎炎、高血壓、水腫患者;兒童、孕婦、貧血患者;神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、體倦乏力、未老先衰者;肺虛咳嗽、盜汗者;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者;癌癥患者;

2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

總得來(lái)說(shuō)吃紫葡萄對(duì)人體的健康有很大的幫助，可以說(shuō)正常情況下都是可以利用紫葡萄養(yǎng)生的，但是對(duì)于一些有糖尿病，或者經(jīng)常會(huì)有便秘問(wèn)題的朋友來(lái)說(shuō)最好就不要吃得過(guò)多的紫葡萄了。