在我國，用酒來維護人際是很平常的事情，無酒不成席在當下也是很正常的事情，不過有酒就有醉的時候，喝醉后不止自己感覺不適還會傷害自己的健康，那么如果出現(xiàn)醉酒的問題，吃些什么能解酒還能保護自己的健康呢？

俗話“無酒不成席”，喝酒既增添許多喜慶氣氛，也促進彼此之間的感情交流。然而，飲酒過量會出現(xiàn)嘔吐、頭暈等不適癥狀;同時，醉酒直接傷害肝胃，有損身體健康。嗓子干渴是醉酒后的最明顯的癥狀，需要大量地補水，此外，還會出現(xiàn)頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱的癥狀，該怎么辦呢?以下九種食物幫你緩解酒后不適。

1、西瓜汁：酒后全身發(fā)熱

酒后經(jīng)常會感覺到全身發(fā)熱，除了會導(dǎo)致脾氣更加暴躁之外，同時還會影響到酒精的揮發(fā)以及晚上的睡眠。因此在酒后喝一杯西瓜汁，可有效的清熱去火，并且還能使酒精加速從尿液中排出。

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

2、柚子：酒后口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

3、芹菜汁：酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅

酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

4、酸奶：酒后煩躁

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

5、蜂蜜水：酒后頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感，對有酒后頭痛史的人，不妨在飲酒前后服用蜂蜜水50克。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

把蜂蜜抹在面包上食用，或沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜也有一定效果哦!

6、西紅柿汁：酒后頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

需要注意的是，西紅柿汁只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕酒精對身體的傷害。

7、新鮮葡萄：酒后反胃、惡心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

8、香蕉：酒后心悸、胸悶

飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

9、橄欖：酒后厭食

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

避免醉酒窘態(tài)的小技巧

除了解酒可以食用以上幾種食物外，一些小技巧也可以幫你避免醉酒的窘態(tài)。

不要空腹喝酒，否則，酒精在胃里很容易被吸收，導(dǎo)致醉酒。建議喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如點心、面包、雞蛋、牛奶等，它們都可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發(fā)生幾率。

如果眩暈、惡心，可以用半個白菜心切絲后，拌少量白糖和醋食用，這種方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁，將芹菜切碎榨汁后，每隔5分鐘喝一次，喝3次后頭昏腦漲感就會馬上緩解。

酒后還將補鹽計劃進行到底。一旦出現(xiàn)了酒醉性胃炎和脫水癥狀，比如嘔吐，應(yīng)及時補充電解質(zhì)。淡鹽水或補液鹽都能讓你好受一些，碳水化合物也能減少酒精對胃部的傷害，面條湯或大米粥也是不錯的選擇。

讓醉酒者靜臥休息，以免缺氧或?qū)�嘔吐物吸入氣管，導(dǎo)致窒息;一旦發(fā)生誤吸，要立刻抽去枕頭，將頭偏向一側(cè)，拍背使吸入物排出;惡心感嚴重又無法自行嘔吐的，可以喝點醋水或白開水，用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出現(xiàn)昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏迷等癥狀，應(yīng)馬上送醫(yī)院急救。