黑木耳和銀耳在我們生活中是很常見的食材，而且相信大家都知道它們各自都有著與眾不同的保健功效，如果大家能把它們搭配一起做出湯品，那么對于�；伎谇粷�瘍的朋友們來說也是一種福音。

黑木耳的功效

黑木耳適合心腦血管疾并結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用;

銀耳的功效

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

黑木耳和銀耳呵護(hù)你的口腔

西醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍與人體免疫系統(tǒng)受損有密切的關(guān)系，在我們常吃的食物中，黑木耳、銀耳和山楂都有提高人體免疫功能的作用。所以，經(jīng)常吃雙耳山楂湯對輔助治療口腔潰瘍有一定的效果。具體的制作方法是：取銀耳、黑木耳、山楂各10克，用水煮，喝湯吃“雙耳”，每日1~2次，能輔助治療輕度口腔潰瘍。

從中醫(yī)角度來說，被燥邪所傷的人和陰虛體質(zhì)者都容易得口腔潰瘍，而黑木耳和銀耳都有潤燥和滋陰的作用，山楂有健脾胃、消積食的功效，對于因脾虛、積食不化誘發(fā)體內(nèi)生“火”而導(dǎo)致的口腔潰瘍，能起到輔助治療的作用。但胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人，不宜吃山楂等含有機(jī)酸過多的水果，以免損傷胃黏膜，加重病情。

由于復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的發(fā)作還常與一些疾病或癥狀有關(guān)，如消化系統(tǒng)疾病胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性或遷延性肝炎、結(jié)腸炎等，所以不能單純依靠這種食療方法。另外，貧血、偏食、消化不良、腹瀉、發(fā)熱、睡眠不足、過度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經(jīng)周期改變等，也會誘發(fā)口腔潰瘍。如果食療方法不見效，口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作，最好去醫(yī)院，對癥治療。

對于頻繁出現(xiàn)口腔潰瘍的朋友們來說，那種痛楚是不言而喻的，大家知道患此病與我們身體免疫力低下有關(guān)，而常常食用一些對提升我們身體抵抗力的食物對遠(yuǎn)離這種疾病會有很好的效果。