海帶是我們生活中很常見的一種食材了，它具有很好的補碘效果，但是很少有人知道它對養(yǎng)護我們的頭發(fā)也有很好的作用，所以，小編就給大家介紹幾款不錯的護發(fā)食譜，有需要的朋友們一定要學習一下。

海帶護發(fā)效果好 教你三種海帶的做法

一個人頭發(fā)的枯榮，在一定程度上反映出人體的營養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說明營養(yǎng)狀況良好;反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。與頭發(fā)有關的營養(yǎng)因素，除去能量、蛋白質、維生素外，還有一個不容忽視的因素——微量元素。

最新研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的光澤是由體內甲狀腺發(fā)揮作用而形成的，而頭發(fā)健康所需要的一些角質又要從含硫的一些蛋白質中吸取，蛋白質也是促使頭發(fā)產生光澤的重要物質。由此可見，頭發(fā)的健康離不開甲狀腺、硫和蛋白質等。海帶中恰好含有硫等礦物質和蛋白質，并且作為含碘最豐富的食品之一，海帶中的碘是合成人體內甲狀腺素的最重要原料。由此可見，海帶對養(yǎng)發(fā)護發(fā)有著很大的作用。

日式鹵海帶

材料：海帶150公克，醬油8大匙，砂糖7大匙，味霖1/2杯，水2又1/2杯。

做法：水煮開后放入海帶，約5～6分鐘后加入醬油，再煮5分鐘后，加砂糖及味淋，轉中火繼續(xù)熬煮約40分鐘，中間須不停翻動，最后改小火煮至湯汁收干為止。

黃豆芽拌海帶

材料：海帶(鮮)300克，黃豆芽100克，鹽2克，醬油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(紅，尖，干)5克，香油10克，大蔥3克。

做法：大蒜去皮洗凈搗成蒜泥，姜洗凈去皮切成絲，干辣椒洗凈切成絲，大蔥去根洗凈切成蔥花備用，海帶洗凈，切成細絲，黃豆芽洗凈，分別投入沸水中焯熟撈出瀝干，將海帶絲放入盆子底部，上面再放黃豆芽，蒜泥、姜絲、干椒絲放入碗里，炒鍋內倒入香油燒熱，澆在小碗內爆香，再放入精鹽、醬油、味精、白糖、香醋調和成汁，澆在盆內的海帶上，撒上蔥花，稍拌即可。

冬瓜海帶排骨湯

材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許

做法：干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊，先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起，把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋里， 加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時，快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。

海帶在生活中大家制作它的方法有很多，不過，從護發(fā)的角度上來講，上面的這三款是再好不過的了，同時它們還能在冬季為我們的身體補充各種營養(yǎng)素，希望大家都能嘗試一下。