鋅是人體不可缺少的微量元素之一，如果嬰幼兒缺乏鋅元素，就會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，造成多動(dòng)癥。所以，給寶寶補(bǔ)鋅是件不可忽視的大事，今天就給各位寶媽們推薦三款能夠有效補(bǔ)鋅的食譜，請(qǐng)各位笑納吧。

一、金針菇油菜

食材：金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

制作方法：

1、將準(zhǔn)備好的金針菇去根后清洗干凈

2、然后也將油菜去老葉洗凈

3、而火腿以及生姜等都進(jìn)行切絲備用。

4、在鍋中放入適量的水之后燒開，然后再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調(diào)料

5、接著在里面放入油菜，燙至剛熟后撈出備用。

6、鍋內(nèi)放入適量的油進(jìn)行燒熱，同時(shí)放入姜絲等煸出香味，

7、放入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉

8、最后倒入油菜即可。

金針菇油菜中含有大量的鋅元素，大約有12.9毫克，不但如此，在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸，可有效調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量，還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習(xí)慣，因?yàn)榧t、黃、綠顏色的搭配，容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

二、青菜瘦肉羹

食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克 

制作方法：

1、將大米洗凈；

2、瘦牛肉剁泥，青菜切碎

3、在鍋內(nèi)倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒

4、把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻

5、然后在鍋內(nèi)加水慢火熬煮，煮成爛粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

三、淡菜瘦肉粥

食材：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。

制作方法：

1、淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時(shí)，撈出；

2、豬瘦肉洗凈，切末；

3、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時(shí)。

4、將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。

5、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮

6、等大米煮爛后，加入鹽調(diào)味即可。

其實(shí)只要孩子不偏食不挑食，魚、蛋、肉、蔬菜水果什么都吃就可以保證不缺鋅，不過年齡太小的嬰幼兒因?yàn)榫捉篮拖�化功能弱，所以要額外注意，如果食補(bǔ)還不能滿足孩子對(duì)鋅的需求，不妨求助醫(yī)生服用一些補(bǔ)充制劑。