俗話說“一日之計在于晨”，所以早餐特別重要，一頓有營養(yǎng)的早餐不但能夠為人體補充夜間消耗的熱量，還能為新的一天注入能量，讓你充滿活力，更重要的是，只要你吃對了早餐，能夠氣色更好，皮膚更好哦。

桂圓紅棗雞蛋湯 

材料：生姜1兩、紅棗3-5粒、桂圓2-3粒、雞蛋1-2個、紅糖適量。 

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。 

功效：補氣、活血、養(yǎng)顏、促進血液循環(huán)。此早餐堅持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅。 

蘆薈苜蓿芽手卷 

材料：紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優(yōu)格一匙。 

做法：蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優(yōu)格即成。 

功效：苜蓿芽有著豐富的纖維質(zhì)，可以刺激消化系統(tǒng)，含有豐富蛋白質(zhì)及多種維他命和礦物質(zhì)，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態(tài)美食時常選用的食材。 

木瓜燉奶酪

材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。  

做法：木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。 

功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養(yǎng)，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。 

奇異果汁 

材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。 

做法：將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。 

功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

以上4款早餐，既簡單易上手，又營養(yǎng)豐富美味可口，所以不妨每天早起一會兒，給自己做一份營養(yǎng)早餐，讓一天都能夠充滿正能量，更重要的是，早上的營養(yǎng)更容易被吸收，所以經(jīng)常吃這些早餐，會讓你越來越美麗哦。