解讀:花生米的13種養(yǎng)生之效
但凡喜歡養(yǎng)生的朋友,都知道,花生有不錯(cuò)的保健功效,花生米是剝了殼的花生果實(shí),很多人喜歡用它來(lái)熬湯以及生著吃,雖然它也屬于花生的一種,為了更好的食用花生米,一起來(lái)了解一下,花生米都具有備的哪些保健功效吧。
健腦益智
生花生米中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),還有豐富的維生素B2、維生素A、D、E、鈣、鐵、礦物質(zhì)、以及硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素,還有人體必需的氨基酸。特別是生花生米中含有的維生素B3、煙酸等都是能夠促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,起到增強(qiáng)記憶的作用,從而具有健腦益智的功效。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
生花生米中,每100g中就含有能量560千卡,還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、微量元素和礦物質(zhì),能起到很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
補(bǔ)血止血
生花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的,含有縮短凝血時(shí)間的物質(zhì),起到對(duì)抗纖維蛋白溶解的功能,促進(jìn)骨髓造血小板的功能,不僅能幫助止血,還能促進(jìn)人體的造血功能,對(duì)于貧血、經(jīng)常流鼻血的人有好處。而且可以起到調(diào)整凝血因子缺陷的作用,可用于腳氣病、神經(jīng)炎、視覺(jué)不清等疾病。
健胃補(bǔ)血
生花生米性味歸經(jīng)、甘、平、入脾、肺,具有健脾和胃、補(bǔ)血的功效,用于貧血、胃疼、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍等。
護(hù)肺
生花生米因其含有豐富的脂肪油,具有潤(rùn)肺化痰、清咽止咳的功效,可用于躁咳少痰。
延緩衰老
生花生米中含有鋅元素比較豐富,鋅能促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育,激活中老年人的腦細(xì)胞,起到延緩人體衰老;而且生花生米中有豐富的兒茶素,是比較強(qiáng)的抗氧化劑,能起到抗老化作用,再加上賴氨酸也是能防止人體過(guò)早衰老的物質(zhì)。所以生花生米有比較好的延緩衰老的作用。
美容
生花生米中含有的維生素E和維生素C有助于滋潤(rùn)皮膚,緩解皺紋、斑點(diǎn)的出現(xiàn),從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
生花生米中含有的維生素E、維生素B、維生素C對(duì)于頭發(fā)的健康有比較好的作用。而且生花生米中含有的精氨酸、歐米伽-3脂肪酸是有利于頭發(fā)毛囊健康,起到防止脫發(fā)的作用的。
抗癌
生花生米中含有 β-谷甾醇的植物甾醇,這種成分能抑制腫瘤細(xì)胞增殖;而且生花生米中還含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚物質(zhì)-白藜蘆醇,是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑。
潤(rùn)腸通便
生花生米中含有高油脂,有一定的潤(rùn)腸功效,在預(yù)防便秘方面能起到一定的作用。但是要注意不能吃得過(guò)多,吃太多容易導(dǎo)致腹瀉。
降低膽固醇
生花生米中含有豐富的花生油脂,這些油脂大多是屬于不飽和脂肪酸,能夠降低人體膽固醇,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
生花生米中含鈣量豐富,能促進(jìn)骨骼發(fā)育生長(zhǎng),且還含有其他維生素、葉酸、鈣鐵等元素,有助于改善營(yíng)養(yǎng)不良的情況,起到促生長(zhǎng)發(fā)育的作用。
催乳
生花生米中含有的豐富脂肪和蛋白質(zhì),對(duì)于產(chǎn)后乳汁不足可以幫助催乳,起到滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)血通乳的作用。
以上就是給大家介紹了花生米的對(duì)人體的功效,花生米雖然能給大家人緒多的好處。但是也有一些人是不能吃花生米的,所以大家在吃花生米的時(shí)候,還要依據(jù)自已的身體癥狀而定哦,才能更好的吸收花生米的營(yíng)養(yǎng)和保健功效。
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