燕麥片是一種廣為人知的食物，含有豐富的膳食纖維，有著很高的飽腹度，很多減肥人士都會用燕麥片帶代替大米白面，但是，燕麥片除了具有減肥的作用以外，還有很多大家不是特別了解的保健作用，下面一一給大家介紹。

1、燕麥片含有豐富的膳食纖維，具有許多有益于健康的生物作用，可降低甘油三脂的低密度，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生；可通便導(dǎo)泄，對于習(xí)慣性便秘患者有很好的幫助。 

2、燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感，長期食用具有減肥功效。 

3、燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。   

4、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效； 

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。 

6、燕麥還具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用，可顯著降低高脂飼料組大鼠的血漿黏度和高切、低切變率下的全血黏度，同時(shí)能明顯抑制ADP和膠原誘導(dǎo)的血小板聚集。 

7、燕麥具有防癌功效，根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)的記載和國際上對抑制腫瘤的研究報(bào)道，麥類資源中存在防止癌變物質(zhì)的可能性。采用燕麥進(jìn)行抑制腫瘤的研究已初見端倪。采用單純燕麥的動(dòng)物進(jìn)行研究，觀察發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的腫瘤生長變小，生存期也較長，但是尚未達(dá)到腫瘤抑制率30%，生存期延長率50%而認(rèn)為具有活性的標(biāo)準(zhǔn)，然而這一結(jié)果和發(fā)現(xiàn)也足以證明燕麥中存在抑癌物質(zhì)。

以上7個(gè)方面都是燕麥片給我們帶來的好處，燕麥片也是一種粗糧，所以大家都不妨用燕麥片來代替一部分大米白面，因?yàn)橹魇尺^于精細(xì)，不僅使血糖升的快，而且在制作過程中也會損失很多維生素，而燕麥片正好可以彌補(bǔ)這些不足。